3月 お菓子・パン教室 メニューのお知らせ

あっという間に3月です。
3月は春メニューとなります。
 
お問い合わせ・お申込みをお待ちしております。
 
「池袋の小さなお菓子・パン教室　T-Labo 」
　　　　　のホームページはこちらです。
　　http://www.t-labo2014.com/
 
＜お菓子Specialレッスン＞
「ガトー・マッチャ＆アズキ」
 
2名様以上で開催、第一希望日、第二希望日をお知らせ下さい。
難度 ★★★☆☆初級者～上級者向け

開催日：
3月13日㈮ 10:00～　
3月14日㈯ 10:00～
3月15日㈰ 10:00～ 

日程調節でご移動をお願いする場合もあります。

春の訪れを感じられる和風ケーキを作りましょう。
抹茶と小豆とホワイトチョコクリームで構成し、仕上げは桜をモチーフにしたデコレーションで仕上げて頂きます。
レッスンでは抹茶生地、小豆生地の作り方やポイント、ホワイトチョコレートクリームの作り方や温度について、綺麗な組み立て方と綺麗なデコレーション仕上げをレクチャー致します。

お持ち帰り: 約15cm×15cm  1台  
 


 
 
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＜パン単発レッスン＞
「レオパードブレッド」(ヒョウ柄パン）
開催日：
3月28日㈯ 10:00～
3月29日㈰ 10:00～

難度 ★★★☆☆初級者～上級者向け

ヒョウ柄の動物模様の食パンを作りましょう。
食パンをカットするとヒョウ柄がお目見えする楽しいパンです。
作るのも楽しい、カットもワクワク、そして食べても美味しい食パンです。
今回のレッスンは「こねた生地」を講師が準備致しますので「こね作業」はありません。
「3色の生地を作る作業」からスタートとなります。
「成形作業」に重点を置いたレッスンとなりますので「成形」に集中して頂きます。
綺麗な柄の作り方、ポイントをレクチャー致します。

お持ち帰り：1斤 


 
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お菓子の基本レッスン
各コース、各クラスによってメニュー、レッスン回が違います。
講師に問い合わせ下さい。

お菓子Basic１コース
 

お菓子Basic２コース
 
 
お菓子レッスン詳細はこちら→★★★
 
お菓子Basic１コース 詳細→✿✿✿
 
 
天然(野生)酵母で手ごねパンレッスン
各コース、各クラスによってメニュー、レッスン回が違います。
講師に問い合わせ下さい。
 
✿パンレッスン詳細✿
をご覧ください。
 

 
 
 
✿パンレッスン詳細✿
 
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＜オンラインレッスン＞
パン・オンラインコース　

『パン成形』を中心とした「パン作り経験者」向けのレッスンです。
ZOOMオンラインで月１回の5回コースとなります。

 
パン・オンラインコース→★★★
 
＜お菓子・ファーストレッスン＞
カップシフォン
 
開催日：
3月15日㈰　14:30～

難度 ★☆☆☆☆ 初級者～
「カップ」で「シフォンケーキ」を作ります。
お菓子作りビギナー向け、
又は、プレゼントにピッタリの小さな「カップシフォン」を作ってみたい経験者向けです。
 
道具の名前、扱い方、シフォンの材料について話ながら、シフォンケーキで最も重要なメレンゲ作りをマスターして頂きます。
 
教室体験としても受け付けしています。
教室の雰囲気を講師と話しながら、楽しく美味しいフワフワの「カップシフォン」を作ります。
試食は講師が作りました「カップシフォン」と「お飲み物」を用意します。
ご自分でお作りになったお菓子は全てお持ち帰りです。
 
またこちらは、大人レッスン、親子レッスン(大人１人に対して子供1人 年長以上)併用となります。
親子レッスンは「パン・ファーストレッスン」「お菓子・ファーストレッスン」「季節イベントレッスン」のみとなります。
 
お持ち帰り：6個


スケジュール→✿✿✿
 
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✿お菓子・年間レッスン予定 詳細✿
 
 
＜パン・ファーストレッスン＞
「手ごねで白パン」
 
開催日：
3月29日㈰ 14:30～

難度 ★☆☆☆☆ 初級者～
「手ごね」で『白パン』を作ります。
「インスタント・ドライイースト」を使います。
 
パン作り初めての方や手ごねをやってみたい方、もちろん『白パン』を作ってみたい方にも最適です。
パン作りの工程(流れ)や材料の作用など、科学的な説明を交えて楽しく美味しいパン作りを学べるレッスンです。
 
こちらのレッスンは、大人レッスンだけでなく、親子レッスン(大人１人に対して子供1人年長以上)も可能となりました。
親子レッスンは「パン・ファーストレッスン」「お菓子・ファーストレッスン」「季節イベントレッスン」のみとなります。
 
お持ち帰り：5個

 
✿パンレッスン詳細✿
 
スケジュール
 
お問い合わせ
 
 
「池袋の小さなお菓子・パン教室　T-Labo 」
　　　　　のホームページはこちらです。
　　http://www.t-labo2014.com/