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#じゃらんニュース

精進料理についての部分を監修しました☺️
 
今年は宿坊や精進料理のお店もさらに新しく開拓できたらいいなと思います
もしよかったら読んでいただけたら嬉しいです☺️


#じゃらん 
#精進料理 #精進料理教室 #ゆる精進料理
 
精進料理とは？使ってはいけない食材や食事の作法、おすすめ店など紹介＜2025＞ ｜じゃらんニュース精進料理の由来から基礎知識、食べる際の作法を解説。また精進料理を食べられるおすすめの店も紹介します。精進料理とは、野菜や豆腐など植物性の食材のみで作った料理のこと。近年は、健康食でも好まれることがあるのだそう。気になる人は、ぜひ精進料理の店に足を運んでみてくださいね。www.jalan.net  
以前のじゃらんさん掲載記事はこちら

【YouTube あそれいのおいしい酢クッキング】
日本自然発酵さん「おいしい酢」を使ってお料理を提案しています。「誰でもおいしく簡単に作れる！」をテーマに、酢ベジ（酢で漬けた常備菜）・酢フル（酢で漬けたフルーツ）・酢ドレ（酢を使ったドレッシング）の作り方を動画で紹介しています。ぜひ遊びに来てくださいね！

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【書籍：（第２弾）おいしい酢の黄金比レシピ】
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【書籍：（第３弾）おいしい酢で「漬ける」を極める！】
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簡単３ステップでできる「ゆる精進料理」を提案しています
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料理家6名の和食ワンプレートメニューを紹介しています。
毎日楽しめる献立ラインナップも充実！
北嶋佳奈先生、蓮池陽子先生、星野奈々子先生、森崎繭香先生、柚木さとみ先生、麻生怜菜の共著です。詳細はコチラ
 
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【全国料理教室協会】 お料理を楽しく！を提案する、全国のお料理教室を紹介しています。
元気で明るい先生に、ちょっとしたお料理するコツ学んでみませんか？
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【精進料理・和ごはん研究家　麻生怜菜　へのお仕事のお問い合わせ】 ソイビーンズ株式会社 
☑️メディア出演
精進料理・和ごはんの紹介・日本食文化の解説
（過去の出演事例：「あさイチ」（NHK）・やさいの時間（NHK Eテレ）「めざましテレビ」(フジテレビ) など）
☑️講師・講演
（過去の講演例：「日本食文化史から紐解く日本人に合う食事」・「人生100年！健康寿命伸ばす食生活」・「ゆる精進料理で−5kgダイエット」・「食物繊維でスッキリ痩せる！野菜生活で腸活しよう」・「禅家事~シンプル生活で幸せになる習慣~」等）
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☑️料理教室開催
（過去の料理教室例：「胡麻油料理教室」・「酢を使った料理教室」「すっぽんだし料理教室」など
☑️料理教室講師によるレシピ提案
（過去のレシピ例：「毎日使える簡単常備菜レシピ」・「料理教室で毎年作る！人気レシピ」・「旬野菜を使った一品」など
☑️料理教室でのサンプリングなど
担当：中田
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