少人数制のカジュアルな精進料理教室です。1食500kcal台の菜食メニューを提案しております。
弟の週末☃️
2学期末に受験が終わって、今まで塾にあてていた土日がぽっかり空いて、これから何しよっかな〜と思っていた時、「大好きなお友達と一緒にスキー行きたい⛷️☃️🫶」‥って言ったので、幼稚園最後くらいは好きなことをさせてあげたいと思って今年はスキーへ❄️
毎週金曜日あたりになると、「スキー楽しみだな〜🥰」とか言いだすので、まさかの3学期土日はずっと雪山‥⛄️ 私は小学生の時にチョロっとスキーしただけだし、運動音痴だし‥🥲‥とか思ったけど、とりあえず子どもと一緒に並走してあげられるくらいには‥と覚悟を決めて、12月は大人のスキースクールに入会して、先生に教えてもらった‥🙌✨ 体重のかけ方がそもそも違うとか、絶対できないっていってるのに、モーグルのボコボコ連れていかれたりしたけど笑🥲 先生方のご指導のおかげで、無事に子どものスキー教室にもカメラかついで並走してついていけるようになりました✨ 写真はそんな1月ごろ⛄️ へっぴり腰で、両手を広げて、「スーパーマン滑り〜」とか言って滑ってました😂
先週、卒園式も終わって、次の新学期が始まるまで少し時間があるので、撮り溜めした写真整理もできたらなと思っています😊 #スキー #ポール練習
日本の伝統食、特に精進料理の考え方や調理法、食材などに感銘を受け、伝統的な調理法や食材を、現代のトレンドと融合した食文化の発信する場として、2011年より「あそれい精進料理教室」主宰。日本大学生物資源科学部非常勤講師(日本食文化史/おいしさの科学)・フードアナリスト1級認定講師として、講師・講演活動。精進料理の再現、日本の伝統食の考え方やレシピを発信している。