自宅で作れるお饅頭を学びたい

習ったその日からおうちで作れるパン教室
おうち教室Rikko武田折恵です
 
自信をもって、美味しいって言ってもらえるお饅頭
 
教室では、黒糖饅頭とかりんとう饅頭を随時、募集をしています
 
今回は、高速を使って１時間弱
県北からお越しくださったお２人とのレッスンです
 
教室では本格的に作るお饅頭なので
餡の選び方や皮の材料など、
和菓子屋さんで売っている美味しいお饅頭の作り方をお伝えしています
 

 
包餡の仕方
生地の扱い方
皮の伸ばし方などなど、
洋菓子とは違う材料や扱い方も特徴です
 
出来上がったアツアツホカホカの黒糖饅頭を
早速食べて頂きましたよ
 

 

 
艶のあるかりんとう饅頭に
ツヤツヤのお饅頭
 

 
お店で売っているような箱詰め商品^^
 
途中、ワタクシやらかしてしまったことがありましたが🙇
 
何とか、無事に完成しました
 
【ご感想】
そうそう、材料を調達したいと思います
餡の美味しさもさること、カリッカリのかりんとう饅頭は美味しかったです
 
お友達と一緒に材料を注文します
学んだら忘れないうちに作りたいと思います
 
材料が来るのが今から楽しみです
ありがとうございました
 
【７月レッスン】
★レトルトカレーでも作れるカレーパン
【レッスン可能日】
３日（木）満席（お饅頭の会）
５日（土）満席（振替）
１７日（木）満席
２９日（火）残１席
他、要相談
 

 
★受講料のお支払方法
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【教室所在地】
広島市安佐北区上深川町
 
【公共交通機関】
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【自家用車】
自宅敷地内駐車場　３台可能
＊自宅教室のため、詳細な住所はお申し込み後お知らせいたします。
 
★アレルギー対応について
家庭で使っている調理器具については、アレルギー物質を完全に取り除くことができません。
また、できるだけアレルギーになるものを取り除いて代替食材でご用意することも可能ですが、こちらも、完全に取り除くことができません。
このことをご理解いただけたうえ、ご予約ください
 
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【講師経歴】
２０１８年度巻寿司大使
デコ巻きマイスター
デコもち認定講師
JHBS上級者パンコース終了
JSAまんじゅうアート認定講師
JSA練り切りアート@認定講師
JSAケーキポップス認定講師
JSAアイシンングクッキー認定講師
JSAデコカップケーキ認定講師
JSAクリアキャンドル認定講師
salon de Masyu
オリジナルアロマワックスインストラクター
ギフトラッピング・コーディネーター
スイーツラッピング・コーディネーター
モールアートマスター
豆腐マイスター
フォトスタイリング２級
ポップチョココ講師
あんケーキ認定講師
くむクッキー認定講師
日本いなり寿司マイスター
みそまる普及委員会
食品衛生責任者