理論と技術でパンを学ぶ、あこ酵母認定パン教室
<2026年3月動画レッスン&レシピ募集のお知らせ>こんばんは。牧京子です。すっかり3月。梅や早桜が咲いたり春めいているところ、雪が降ったり寒い日が訪れたり、、、。三寒四温ですね。皆様お変わりないでしょうか?さて、春らしいパンを焼こう!ということで考えたのが「抹茶と桜ブレッド」何通りか閃きを焼いてみて、これぞ、というレシピに落ち着きました。なんとなく和より。お団子のような和菓子のような。...
あこ酵母パン教室 酵母の庭主催。(Since2009)
グルマンマルセパンアドバイザー兼パン講師。
商品開発、カフェメニュー開発、写真撮影、カフェコンサル、食べ方提案など
パンに合わせた料理やグルテンフリースイーツもレッスンしています。