台湾料理サロン蔡

（東京都杉並区）

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★本格的な台湾料理で、その一口で感動★

最終更新日:2024/4/27


	蔡佳瑾(サイカキン)

台湾の高雄出身です。日本在住22年目となります。
2015年からから台湾料理を教えることで、台湾の味を沢山の生徒さんたちに知ってもらえる喜びを覚えました。
台湾直送の食材を活用して、日本の家庭でも再現しやすい本格的な台湾料理をご提案します。
レッスンでは、実習を通して料理のポイントを覚えていただきます。

映画「燕 Yan」(2020年6月公開)の台湾料理コーディネーターを務めました。

ネット予約可能なレッスン

台湾グルメ三大鉄板：小籠包、パイナップルケーキ、カラスミを満

開催日：: 5月23日

初心者歓迎
男性OK

台湾ご当地グルメ「胡椒餅」「牛軋糖」「潤餅」「雞絲麵」

開催日：: 5月26日

初心者歓迎
男性OK

台湾ご当地グルメ「胡椒餅」「牛軋糖」「潤餅」「雞絲麵」

開催日：: 6月11日

初心者歓迎
男性OK

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この教室のレッスン情報

■ クラス、コース: 台湾グルメ三大鉄板：小籠包、パイナップルケーキ、カラスミを満喫しよう！

■ レッスン人数: 最小1人～最大6人

■ レッスン料金: 5900

■ レッスン開催場所: 自宅キッチン

■ レッスン内容

中華料理

薬膳料理

■ 特徴

１回完結レッスン形式
プライベートレッスンあり
各国語対応あり
受講料で払う
男性OK
初心者OK

■ レッスン開催時間帯: 平日昼 / 休日昼

教室のレッスン風景(15)

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先生情報

蔡佳瑾(サイカキン)

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■ 先生のプロフィール: 台湾の高雄出身です。日本在住22年目となります。 2015年からから台湾料理を教えることで、台湾の味を沢山の生徒さんたちに知ってもらえる喜びを覚えました。台湾直送の食材を… 台湾の高雄出身です。日本在住22年目となります。
2015年からから台湾料理を教えることで、台湾の味を沢山の生徒さんたちに知ってもらえる喜びを覚えました。
台湾直送の食材を活用して、日本の家庭でも再現しやすい本格的な台湾料理をご提案します。
レッスンでは、実習を通して料理のポイントを覚えていただきます。

映画「燕 Yan」(2020年6月公開)の台湾料理コーディネーターを務めました。