日本野菜ソムリエ認定料理教室　Maman’ｓ　Dre…

日本野菜ソムリエ認定料理教室　Maman’ｓ　Dream　

（兵庫県明石市）

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野菜・魚料理を中心にした料理教室で、【美と健康は食卓から】始めましょう♪

最終更新日:2023/4/25

Sumika　Kawabata

教室主宰/野菜ソムリエ/お魚かたりべ

野菜ソムリエ　ベジフルビューティーセルフアドバイザー
アンチエイジングプランナー　お魚かたりべ
和食文化継承リーダー　
自宅や外部教室にて、野菜・魚料理を中心に料理教室を開催。
兵庫県漁業組合連合会「SEAT-CLUB」において、水産会館、県内の小中学校等にて、食育指導・お魚講習講師としても活動中。
また、セミナーや企業さまのレシピ提供も行う。

日本野菜ソムリエ認定料理教室です。

旬の野菜・魚をメインに、自分のため、家族のために健康で幸せになれるお料理を、レッスンいたします。
魚は新鮮な魚を仕入れ、下処理もできるようにお教えいたします。

生徒さまの家族の構成や、健康を気遣うメニューを考えさせていただきたいと思っております。
ご希望があれば、魚のさばき方のご指導いたします。
また、メニューによっては、お持ち帰りも可能です。

1名～3名までで、お一人の方、初心者の方、料理が苦手だなあと思っておられる方、お気軽にお問い合せください。
輸入住宅のキッチンで、楽しくレッスンいたしましょう。

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース: 旬の野菜や魚の下処理を含めた基本的な料理、おもてなし料理、ワンランクアップの家庭料理のレッスン
プライベート、グループのオーダーレッスン（出張も可）も承ります。

■ レッスン人数: 最小1人～最大3人

■ レッスン料金: 6000円～（通常レッスン）
7000円～（オーダーレッスン）
出張グループレッスンは要相談

■ レッスン開催場所: 自宅キッチン/カルチャーセンター/公共施設/訪問/出張

■ レッスン内容

■ 特徴

１回完結レッスン形式
レッスンの振り替え可能
入学随時OK
出張レッスンあり
プライベートレッスンあり
駐車場あり
入会金無料
受講料で払う
初心者OK

■ レッスン開催時間帯: 平日昼 / 休日昼

教室のレッスン風景(15)

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先生情報

Sumika　Kawabata

教室主宰/野菜ソムリエ/お魚かたりべ

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■ 先生のプロフィール: 野菜ソムリエ　ベジフルビューティーセルフアドバイザーアンチエイジングプランナー　お魚かたりべ和食文化継承リーダー　自宅や外部教室にて、野菜・魚料理を中心に料理教室を開… 野菜ソムリエ　ベジフルビューティーセルフアドバイザー
アンチエイジングプランナー　お魚かたりべ
和食文化継承リーダー　
自宅や外部教室にて、野菜・魚料理を中心に料理教室を開催。
兵庫県漁業組合連合会「SEAT-CLUB」において、水産会館、県内の小中学校等にて、食育指導・お魚講習講師としても活動中。
また、セミナーや企業さまのレシピ提供も行う。
■ 実績: 兵庫県漁連に所属し、魚さばき講師として、学校、企業さまなどへ魚さばき、食育指導を行う。また、自宅や外部教室などで、「野菜と魚のおもてなし料理教室」を開催。アンチエイジングと… 兵庫県漁連に所属し、魚さばき講師として、学校、企業さまなどへ魚さばき、食育指導を行う。また、自宅や外部教室などで、「野菜と魚のおもてなし料理教室」を開催。アンチエイジングと食生活をテーマに、セミナーを行う。
レシピサイトや企業さまとのコラボなどで、レシピ提供も行う。
＜テレビ出演＞
2016.7　関西テレビ「よーいどん」
＜レシピ掲載＞
冨澤商店
コイケヤ
ナディア
山陽種苗他
■ 保有資格: 野菜ソムリエ / 食品衛生責任者 / 食の検定
ベジフルビューティーセルフアドバイザー　お魚かたりべ（水産庁任命）
ワイン検定　ブロンズクラス　アンチエイジングプランナー　
テーブルコーディネート　デュプロマ取得