汁なし担々麺～甘辛味噌の応用～

定番の甘辛味噌をベースにします。麵を茹でながら肉と野菜も一緒にゆでるので手間がかかりません。ひき肉を使わずに薄切り肉を使うのも時短ポイントです。甘辛味噌はいろいろな料理に応用できるように考えた調味料です。数回分作っておくと何かと便利です。

調理時間：１５分、分量２人分

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壺にら

蒸しにんにくを使って、混ぜるだけで出来る「壺にら」のご紹介です。ラーメンのトッピングに、ご飯にのせて、お酒のつまみにと使える一品です。

調理時間：１５分、分量作りやすい分量

麻婆豆腐

家庭で簡単に出来る美味しい麻婆豆腐のご紹介です。

調理時間：１５～２０分、分量２～３人分

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