パン・お菓子・料理の動画レッスン検索結果

可愛くて人気のアイシングクッキーの基本を動画で学べます。アイシングクリームの固さの見極め、塗り方、線と点を描くだけで可愛く仕上がります。
第一弾です。第二弾も準備中です。

初の動画アイシングクッキーレッスン♥᷂


今回は対面レッスンに受講できなかった生徒様の、熱いリクエストがあり動画を作成いたしました。

テーマは「ボタニカル」

リボンの目がクリクリしたうさぎや、
フラワープリントのさくらんぼたち。
細やかなデザインや口金を使ったフリルを学びます。
そして、今回はさらに「国産オーガニックゆず果汁」を使ったオーガニックゆずアイシングも学びます☆
柑橘系のドライやエディブルドライフラワー、ドライハーブなど使って簡単にかわいく仕上げることができます。

《学べる事》
・基本のアウトライン・塗りつぶし
・フラワープリント模様の作り方
・ペインティング
・着色方法
・滲みにくい・陥没しにくい方法
・うさぎのほっぺのチーク方法
・瞳の入れ方など、かわいくうさぎの顔を描く方法
・口金を使ったフリル絞りの方法
・ゆずアイシング・エディブルドライフラワーについて

※詳しいロイヤルアイシングの作り方は含まれておりませんので、ご自身でクリーム作りができるなど経験者の方が対象です。

・写真工程付きの詳しいレジュメ（レシピ）付きです。印刷したり保存したりご活用ください。


（レシピ・動画はご自身で利用するのみにご活用くださいませ。無断転用・複写・複製や自身のレッスンで同じもしくは極めて類似するレシピを利用することはご遠慮願います）

Y's cookieオリジナル、ふわふわでしっとりの甘さを抑えたブラックカップケーキとホワイトチョコを使ったマシュマロフォンダンの動画レッスンです。

ホワイトチョコを使って作るマシュマロフォンダンは柔らかく、固くなりにくいのでカップケーキのデコレーションにぴったりです。
マシュマロフォンダンとはマシュマロをベースに、食べられる素材でつくる粘土のようなもののことをいいます。

粘土のように手で形を作っても、モールドにつめても、お花の形の型で抜いても。デコレーションを楽しんでください。

しっかりと乾燥させれば、アイシングクッキーなどに付けてラッピングもできます。(常温での保存期間2週間)

ブラックカップケーキはフォンダンと一緒に食べるように甘さをグッと抑えています。
中にスイートチョコレートを割り入れれば、とろっととろけたチョコが出てとても美味しく召し上がれます。

レジュメにはモールドで抜く際の注事項や、簡単リボンの作り方を特別にプレゼントしています。
(動画にはカップケーキへのデコレーション方法などは含んでおりませんのでご了承ください。)

○内容
0'42 カップケーキ材料
0'49 カップケーキ作り方
6'16 ホワイトチョコマシュフォン材料
6'22 マシュフォン作り方
15'25

マシュマロフォンダンのレジュメPDF付き

○保存期間
・カップケーキ　冷蔵3日
・マシュマロフォンダン　冷蔵1ヶ月、乾燥後2週間

○講師の方へ
ご自身のレッスンにご活用いただけます。
レジュメもそのまま印刷して生徒様にお渡し可能です。

クッキー、カップケーキ等へのデコレーションレッスンにご利用いただく場合は、ご自身のデザインに変えてご使用ください。(動画に出ているデザインを参考にしてくださいね)

生徒様がレッスンされる(いわゆる孫レッスン)ことはご遠慮ください。(その方が動画購入してください。)

SNSに投稿される場合は
#ワイズクッキーホワイトチョコマシュマロフォンダン
@ys.cookie0102
などをつけてくださると喜びます。
(義務ではありません)

マシュマロから作るレースが作れるようになれる動画レッスンです。
アイシングクッキーやカップケーキなどにデコレーションすれば一気に華やぎますね。
ご視聴後も公式LINEやメールなどでいつでもご質問いただけます。
商用利用可能です。
詳細はこちらもどうぞご覧ください。https://ameblo.jp/ys-cookie/entry-12710888560.html