ホワイトチョコマシュマロフォンダンとブラックカップケーキの動画レッスン

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最終更新日:2022/4/2

Y's cookie(大阪府和泉市)

大人可愛いアイシングクッキーや本格的なお花絞りが学べる教室

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動画レッスン情報

2022/10/1 up 15:25
動画 ホワイトチョコマシュマロフォンダンとブラックカップケーキの動画レッスン
Y's cookieオリジナル、ふわふわでしっとりの甘さを抑えたブラックカップケーキとホワイトチョコを使ったマシュマロフォンダンの動画レッスンです。

ホワイトチョコを使って作るマシュマロフォンダンは柔らかく、固くなりにくいのでカップケーキのデコレーションにぴったりです。
マシュマロフォンダンとはマシュマロをベースに、食べられる素材でつくる粘土のようなもののことをいいます。

粘土のように手で形を作っても、モールドにつめても、お花の形の型で抜いても。デコレーションを楽しんでください。

しっかりと乾燥させれば、アイシングクッキーなどに付けてラッピングもできます。(常温での保存期間2週間)

ブラックカップケーキはフォンダンと一緒に食べるように甘さをグッと抑えています。
中にスイートチョコレートを割り入れれば、とろっととろけたチョコが出てとても美味しく召し上がれます。

レジュメにはモールドで抜く際の注事項や、簡単リボンの作り方を特別にプレゼントしています。
(動画にはカップケーキへのデコレーション方法などは含んでおりませんのでご了承ください。)

○内容
0'42 カップケーキ材料
0'49 カップケーキ作り方
6'16 ホワイトチョコマシュフォン材料
6'22 マシュフォン作り方
15'25

マシュマロフォンダンのレジュメPDF付き

○保存期間
・カップケーキ 冷蔵3日
・マシュマロフォンダン 冷蔵1ヶ月、乾燥後2週間

○講師の方へ
ご自身のレッスンにご活用いただけます。
レジュメもそのまま印刷して生徒様にお渡し可能です。

クッキー、カップケーキ等へのデコレーションレッスンにご利用いただく場合は、ご自身のデザインに変えてご使用ください。(動画に出ているデザインを参考にしてくださいね)

生徒様がレッスンされる(いわゆる孫レッスン)ことはご遠慮ください。(その方が動画購入してください。)

SNSに投稿される場合は
#ワイズクッキーホワイトチョコマシュマロフォンダン
@ys.cookie0102
などをつけてくださると喜びます。
(義務ではありません)
ホワイトチョコマシュマロフォンダンとブラックカップケーキの動画レッスン
画像クリックにて試聴可
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価格:¥3,300(税込)
視聴期限:無期限
■レッスンメニュー ホワイトチョコで作るマシュマロフォンダンと甘さ控えめなブラックカップケーキの動画視聴型レッスン
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■支払方法
クスパ決済のみ

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先生情報
ゆうこ
教室主宰   

JSAアイシングクッキーマスター講師
JSAゼリーアート、ケーキポップス
ALAショコラフラワー
和泉市唯一のアンデコの教室
上位3%アイシングマスター講師の試験に一発合格。
初心者さまから資格取得コースまで幅広くレッスンしておりますので、全くの初心者の方が講師として活躍できるまで応援いたします。県外より生徒様もお越しです。
丁寧でわかりやすい指導を心がけています。


教室からのお知らせ

2019/8/30

2019年10月1日より消費税増税に伴い、JSA認定講師講座、スヌーピー公式レッスンの料金が変更になります。詳しくはブログをご参照ください。認定講座は9月中に開始されますと8%の料金が適用になります。お問い合わせください。


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