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大豆粉を使う 低糖質のパン2種
強力粉に限界まで大豆粉をブレンドした生地でチーズベーグルとコーヒーパンを作ります。 チーズベーグルは油分は一切なし、外カリッ中モチ食感でとってもヘルシー。アクセントとしてチーズをトッピングします。 チーズベーグルとは対照的にコーヒーパンはふわふわに焼き上げます。コーヒー豆をかたどったとっても可愛いパン。 中にサンドする卵不使用の「絶品!豆乳カスタード」の作り方もご紹介いたします。
キーワード: 天然酵母 基礎 おもてなし ヘルシー
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2024年5月7日
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