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10月21日実りの秋　かわいい「りんごのリース」を作ります。
。身近な道具で映える和菓子が作れます。
・生まれて初めてさんでも、粘土感覚で楽しめます。
・出来上がりは、そのままプレゼントにも、ぴったり。
・色染めから作ります。
・季節を写し取った和菓子
当日の流れ
自己紹介
皆様の紹介
レッスンの流れ
・レシピ説明
・デモストレーション
・各自制作
・各自化粧箱でお持ち帰り
・撮影

和なはアートフード協会あんこのお花®認定資格講座です。
10月23日（水）、28日（月）の2日間のレッスンです。（2日間とも参加必須です。）

全12時間（6時間×2日間）
レッスン料（キット・テキスト代込）132,800円（税込）
年会費  3,500円（税込）

和はな「あんこのお花®」認定資格コースでは、11種類のお花を学んで美しいお花を作り上げることを目指すコースです。また、一つ一つ丁寧にお花を学ぶだけではなく、
・美しくデザインするカラーについての技術
・グルテンフリー、乳フリーの体に優しいレシピ
を共に学ぶことで、ご自身のセンスのブラッシュアップを図り、健康的で魅力的な作品を作り上げていきます。

認定試験合格後は認定講師として、「あんこのお花®」のお教室の開講が可能です。また和なはオリジナルの
・基礎レッスン
・中級レッスン
・認定資格講座
開講が可能です。
試験合格までしっかりサポートいたします！

＊和なはアートフード協会のHPもご覧ください。
https://wanaha-artfood.com/

和なはアートフード協会オリジナルのあんこのお花®︎レシピできな粉のカップケーキにお花を咲かせます。小麦粉、白砂糖、バター、合成着色料不使用なのでお子様も安心していただける優しいケーキです。

あんこのお花を絞って、
ムースケーキの上に飾り付けます。
あんこのお花は、季節によって変更になります。
直径14×高さ5cm(直径18×高さ10cmの丸ケーキ箱)
ムースケーキのレシピ付きです。

◆コスモス、ダリア
◆薔薇、フリル(薔薇🌹が絞れる方限定)
お選び頂ける様にしました。
但し、薔薇🌹デザインは、
たくさん絞らないといけない為、
薔薇を練習したい人、最後まで絞りきれる人、
嫌いにならない人限定です。

卵、乳製品、小麦不使用の全てプラントベース、
ヴィーガン素材で作るブラウニーなのですが、
ヴィーガンとは思えないくらい濃厚で本当においしいのです。そしてとってもヘルシー。
オーブンに入れるまで5分という簡単さもポイントです！（レシピ付き）
また、和の美しさを強調したこだわりのデザイン。
初心者の方から作っていただける内容となっております。
合成着色料も使わないので、安心してお召し上がりいただけます。

9月末〜秋レッスンの第二弾として
マロンタルトのレッスンのご案内です🌰

土台のタルト、試作を重ねて美味しい
マロンタルトが完成しました✨
ほんのりほうじ茶風味のあるタルトに
マロンをたくさん忍ばせ、ラムを効かせたクレームダマンド
マロン餡入りのクリームの上にあんこのお花を
デコレーションしたタルトになります

お花はアンティークカラーのカーネーション、秋のこっくり感を感じるバラとダリアを絞ります

少し大人なマロンタルト、是非紅茶やコーヒーと一緒にお召し上がりください🫖
*お酒は‥という方はラムなしでもお作りします
予約時にその旨お伝えください

[秋のお花リースマロンタルトレッスン]
＊スワンブーケオリジナル
＊土台のタルトは講師が事前に準備します
＊タルト生地は小麦粉使用しております
＊18センチサイズのタルトです

白あんをベースにしたグルテンフリーのクッキーを作ります。
和なはオリジナルレシピはお味も大好評！
初心者の方でも受講可能です。

合成着色料を使わず、天然色素を使用しています

卵、乳製品、小麦不使用の全てプラントベース、
ヴィーガン素材で作るブラウニーなのですが、
ヴィーガンとは思えないくらい濃厚で本当においしいのです。そしてとってもヘルシー。
オーブンに入れるまで5分という簡単さもポイントです！（レシピ付き）
また、和の美しさを強調したこだわりのデザイン。
初心者の方から作っていただける内容となっております。
合成着色料も使わないので、安心してお召し上がりいただけます。

レッスン詳細は以下の通りです。

【あんこのお花®ゼリーケーキレッスン】
レッスン料　9,000円（全国一律）
ライセンス料　12,000円
※ライセンス取得できるのは
あんこのお花®認定講師のみです。

あんこのお花®を閉じ込めた涼し気で
可愛いゼリーケーキ。
このケーキは、見た目だけでなく味にもこだわり、中のあんこのお花®はレモン餡で作り、
さっぱりした味わいに仕上げました。

初心者の方から作っていただける
内容となっております。

是非、キラキラと美しい、可愛いゼリーケーキをお楽しみください。

あんこのお花®︎を閉じ込めた、涼しげで可愛いゼリーケーキ。（レシピ付き）
このケーキは見た目だけでなく、味にもこだわり、中のあんのこのお花®︎はレモン餡で作り、さっぱりした味わいに仕上げました。
初心者の方から作っていただける内容となっております。
是非、キラキラと美しい、可愛いゼリーケーキをお楽しみください。