#甘夏コンポートパイのレッスン検索結果［翌日以降］（1ページ目）

【仕上がり：18㎝タルト1台】
【難易度：★★】


リクエストメニュー♪

折込をしないパイ生地を作り、
美味しい柑橘（かんきつ）のコンポートをのせて焼き上げる
とっておきの夏のスイーツを作ります。


柑橘の香りをたっぷり含ませたアーモンドクリーム
（ダマンドクリーム）は、さくっとしたパイ生地にとても合います。


秋や冬には芋栗かぼちゃを使ったり、
四季の中での旬のフルーツのコンポートを使うことによって、
一年中、その時のベストなパイを楽しむことができます。

おもてなしに。
とっておきのおやつに。

どうぞお楽しみにしていてくださいね。



【学べる事】
◆折込をしないパイ生地の作り方
◆サクッと焼き上げるための焼成方法
◆甘夏のコンポート
◆甘夏アーモンドクリーム


【準備する道具】
オーブン、天板、18cmタルト型（12㎝×2枚でもOK）、計量器、ボウル、はけ、木のめん棒、タルトストーン（大豆や小豆などでも代用可能）、スケッパー、ホイッパー、ゴムベラ、ラップ、オーブンシート、フライパン

【Zoomレッスン開講日】
6月6日（木）10:00
6月18日（火）10:00
6月30日（日）10:00

※日程が合わない場合は、動画講座をご利用いただけます。