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三日月型が可愛らしい、オーストリア発祥のパン。くるくる巻いていく成形は初めての方も上級者も楽しめます。
自家製酵母を使った生地で仕上げたパンは、クリスピーな食感と、ふわもっちりの食べ応えのある食感が噛むほどに美味しく感じられます◎
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受講料：3,700円（税込）6月26日(水) 10:15〜13:30満席
- レッスン内容：パン
- 定員：2名
オンライン バゲット・フリュイ
パートフェルメンテという発酵種を作り、生地に加えて作る本格バゲット。このバゲット生地にレーズンやオレンジピール、イチジクなどのドライフルーツを混ぜ込みます。
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受講料：5,000円（税込）6月27日(木) 13:00〜14:30
- レッスン内容：パン
- 定員：1名
焼きたてのフランスパンの味、食感を楽しんでもらいたい。約3時間半でバケット（35cm）1本、チーズバケット1本、アンパン、ソーセージロール、シャンピニオン等8個のパンフランスパン生地を使った8種類のパンが作れます。
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受講料：6,800円（税込）6月28日(金) 13:30〜17:00
- レッスン内容：パン
- 定員：5名
オンライン バゲット・フリュイ
パートフェルメンテという発酵種を作り、生地に加えて作る本格バゲット。このバゲット生地にレーズンやオレンジピール、イチジクなどのドライフルーツを混ぜ込みます。
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受講料：5,000円（税込）6月28日(金) 10:00〜12:00
- レッスン内容：パン
- 定員：1名
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