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★当教室オリジナルレッスン★
お花絞りのレッスンです。

白あんでつくるあんクリームでお花をしぼり、パフェにデコレーションします。

【苺フロマージュパフェ】【抹茶黒蜜きなこパフェ】の2種類のパフェを作ります。苺パフェに使用する〈自家製グラノーラ〉のレシピ付き♡

絞るお花は、カーネーション(大/小)・バラ(大/小)・牡丹です。

それぞれ2個ずつパフェを組み立てて、絞ったあんこのお花をデコレーションし、計4個のパフェを完成させお持ち帰りいただきます。

※バラに使用する口金は、習熟度並びにご希望に応じて変更する場合があります

▽苺フロマージュパフェ
苺・フロマージュクリーム・自家製グラノーラでパフェを組み立て、カーネーションとバラでデコレーションを施します。

▽抹茶黒蜜きなこパフェ
黒蜜ゼリー・抹茶クリーム・つぶあん・きなこ・抹茶の米粉サブレでパフェを組み立て、華やかな牡丹のお花をデコレーション。牡丹の花芯部分には、味のアクセントにもなるゆずピールを使用します。

※レッスン時間は進捗により前後する場合がございます。

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【レジュメについて】
環境へ配慮し紙でのレジュメ配布は廃止しております。
ご予約後マイページよりPDFでご確認いただけますので紙で必要な方はご自身で印刷してお持ちくださいませ。
※本レッスンのレジュメは後日反映いたします（4/5時点未反映）

◾️レッスン規約について
http://kanaya-anko.com/ にレッスン規約を記載しております。お申し込みいただいた時点で同意いただいたものと致しますので事前にご確認ください。

『あんこのお花®』でゼリーを作ります。
ダリア、ピオニー、アジサイを作り、ゼリーも１から作っていきます。
合計６個のゼリーを作ります。

また、ご自身で作るときに失敗をしないよう、取り扱いについての注意点についても学びます。

※お教室でのレッスン、販売をご希望の方は別途ライセンス料をお納めください。（税込12000円）
和なは認定講師に限ります。

白あんにお好きな色で着色し（全て天然由来色素）、絞ったカーネーションをデコレーションします。
土台は米粉の紅茶ケーキとおはぎをご用意します！
3号（9センチ）サイズのわっぱを2つお持ち帰りいただきます。
母の日のプレゼントにピッタリなケーキとおはぎです♡
初心者の方でも作りやすい内容ですので、一緒に楽しみましょう♪

白あんでカーネーションを絞ります。
ご希望の方は薔薇の花も絞れます。

お花の色は白・ピンク・赤・紫からお選びください。
お花の下はおはぎ・お団子・米粉のケーキからお選びください。
白砂糖を使わず、天然色素で色をつけるので、身体に優しいスイーツです。
初心者の方でも取組やすいレッスンとなっております。

あんこのお花を作ります。
お花は、桜。
合成着色料、乳製品不使用なので安心して頂けます。
土台は、おはぎになります。

『あんこのお花®︎』抹茶ブラウニーケーキ

このケーキは、見た目だけでなく味にもこだわりました！
卵、乳製品、小麦不使用の
全てプラントベース、
ヴィーガン素材で作る
ブラウニーなのですが、
ヴィーガンとは思えないくらい
濃厚で本当においしいのです。。
そしてとってもヘルシー。
オーブンに入れるまで5分という
簡単さもポイントです！

また、和の美しさを強調した
こだわりのデザイン。
初心者の方から作っていただける
内容となっております。

合成着色料を使わず、天然色素での着色の仕方も学べます。


【レッスン料】8000円（全国一律）

ケーキ、お道具は全て講師が用意いたします

可愛いくラッピングして
そのままプレゼントに🎁

あんこを使ってお花のクッキーを作ります。グルテンフリー、乳製品フリーで美味しいヘルシーなクッキー。
和なはが独自に研究したレシピを使ってお味もプレーン、ごま味、柚子味、抹茶味の４種類を作ります。
合成着色料を使わず、体に優しい天然着色料で色をつけるのでお子様も安心してお召し上がりいただけます。

※お教室でのレッスン、販売をご希望の方は別途ライセンス料をお納めください。（税込12000円）
和なは認定講師に限ります。

和なはアートフード協会オリジナルのレッスンです。
和の美しさを強調したデザインで、数種類の小花をあんこで絞り、抹茶ブラウニーケーキにデコレーションします。
土台のケーキは卵、乳製品、小麦不使用の全てプラントベース、ヴィーガン素材で作るブラウニーケーキです。
ケーキは予め、こちらでご用意しますがレシピ付きです。
濃厚で美味しくて、とってもヘルシーなスイーツ！初心者の方でも作りやすく、あんこのお花も絞りやすいのにかわいいところがポイントです♪

あんこのお花を作ります。
お花は、桜。
合成着色料、乳製品不使用なので安心して頂けます。
土台は、おはぎになります。