みつわ台駅徒歩3分。「楽しい♪ 美味しい♪ 元気になる!」毎日の食卓に薬膳を。
10月の薬膳レッスン「五臓の薬膳・肺」
中医学からみる「肺」のはたらきと肺を整える薬膳です。乾燥する秋は時に肺のトラブルが多くなります。早めにケアしませんか?
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■開催場所 | 千葉県 千葉市若葉区 みつわ台 3-9-9 |
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■レッスンメニュー | 里芋バーグ・秋の炊き込みご飯他2品 |
■レッスン内容 | 薬膳料理 |
■レッスンの流れ | 中医学から見た季節の養生と薬膳のポイントについての座学の後、実習形式のレッスンとなります。レッスン後、試食、後片付けをして終了となります。 |
■受講料 | 6,500円(税込) |
■定員 | 7名 |
■持ち物 | エプロン・筆記用具・手拭き用タオル |
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保育園栄養士、千葉市保健センター栄養士として献立管理、栄養指導、
栄養相談等勤める。その後主人の転勤で中国北京へ赴任、本場中国にて薬膳を学ぶ。
2012年よりくらしの薬膳salonゆず葉を主宰し、家庭で簡単に作ることができる薬膳料理、中医学の基礎を学ぶ中医学講座、手ツボや手相診の講座を開催している。
資格:管理栄養士・国際中医師・中医薬膳師・中国高級茶芸師・調理師・保育士等
2022/4/25