くらしの薬膳Salon　ゆず葉（千葉県千葉市若葉区）のレッスン風景

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先生情報

伊藤　美絵

教室主宰/国際中医師・くらしの薬膳研究家   千葉県出身

保育園栄養士、千葉市保健センター栄養士として献立管理、栄養指導、
栄養相談等勤める。
その後主人の転勤で中国北京へ赴任、本場中国にて薬膳を学ぶ。
帰国後、カフェや知人サロンにて薬膳講座を開催する。2012年に薬膳Salonゆず葉をオープン、季節を食材を使ったカラダに優しい薬膳料理レッスンを開催している。
資格：管理栄養士・調理師・保育士・国際中医師・中医薬膳師・中国高級茶芸師