くらしの薬膳Salon ゆず葉(千葉県千葉市若葉区)のレシピ一覧

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最終更新日:2020/8/18

くらしの薬膳Salon ゆず葉(千葉県千葉市若葉区)

みつわ台駅徒歩3分。「楽しい♪ 美味しい♪ 元気になる!」毎日の食卓に薬膳を。

この教室のフォロワー:
20人
過去の予約人数:
20人

公開中のレシピ一覧(全1レシピ)

鶏肉の胡桃ソース煮~メープル風味

【カナダ産「メープルシロップ」を使用】
「冬の温活薬膳」体を温める鶏肉と腎を養う胡桃をメープル風味の根菜ソースで煮込みました♪ 胡桃とメープルシロップはとても相性がよく、コクと風味が楽しめます。

【ケベック・メープル製品生産者協会×クスパ】コラボ企画で制作されたレシピです。

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先生情報
伊藤 美絵
伊藤 美絵
教室主宰/国際中医師・くらしの薬膳研究家   千葉県出身

保育園栄養士、千葉市保健センター栄養士として献立管理、栄養指導、
栄養相談等勤める。
その後主人の転勤で中国北京へ赴任、本場中国にて薬膳を学ぶ。
帰国後、カフェや知人サロンにて薬膳講座を開催する。2012年に薬膳Salonゆず葉をオープン、季節を食材を使ったカラダに優しい薬膳料理レッスンを開催している。
資格:管理栄養士・調理師・保育士・国際中医師・中医薬膳師・中国高級茶芸師


教室からのお知らせ

2020/7/1

7月のレッスン日程を募集しております。
衛生面に十分配慮しレッスンを再開しました。
残席数が少なくなっておりますが、キャンセル待ちも受け付けております。
どうぞよろしくお願いいたします


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