ヨンウンの韓国料理&スイーツ教室(神奈川県横浜市戸塚区)のレシピ一覧

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最終更新日:2021/4/23

ヨンウンの韓国料理&スイーツ教室(神奈川県横浜市戸塚区)

横浜戸塚★韓国料理とスイーツの自宅教室です。家庭でも作りやすいレシピを教えています。

この教室のフォロワー:
115人
過去の予約人数:
162人

限定公開レシピ一覧(全4レシピ)

カンジャンセウ(海老の醤油漬け)

カンジャンは醤油、セウは海老という意味です。
鮮度のいい生食用海老が手に入ったら作ってみてください。
必要なタイミングで新鮮な海老が手に入らないことが多いので、レッスンでは作りませんが、生徒様限定にレシピを教えますね。

お気に入り登録:5美味しそう:2

キムチ作り下準備~白菜塩漬け

キムチ作りレッスンに参加された方を対象にした内容です。
白菜の塩漬け、工程写真を載せてみました。
分からないところは、いつでもメールでお問い合わせください。

お気に入り登録:5美味しそう:1

コンナムル・チャンアチ(豆もやし醤油浸け)

コンナムル(콩나물)は、韓国語で豆もやしのことです。
和え物のナムルとして食べるのもいいですが、あまり日持ちしないので、早めに食べ切らないといけません。
この醤油漬けのチャンアチとして作ると、日持ちしますので、常備菜におすすめです。

お気に入り登録:4美味しそう:2

自家製のフレッシュ柚子茶(유자차)

<2018年10月~2019年1月受講者限定公開>
韓国の柚子茶には色んな作り方があります。このレシピは、様々な作り方の柚子茶を飲んできた中で、一番おいしいと思う作り方です。ご自宅でフレッシュな自家製柚子茶をぜひ作ってみて下さい(^^)

お気に入り登録:4美味しそう:2生徒からの声:1

先生情報
ヨンウン
ヨンウン

横浜の自宅で料理教室を主宰。日本滞在24年目の韓国人。
全て単発レッスンで、日程はリクエストなどで調整して決めています。
開催希望の日ございましたら、気軽にお問い合わせください。

ご自宅でも再現しやすいレシピをメインにしています。
日本風にアレンジされていない本当の韓国家庭料理をぜひ味わって下さい。

Instagram→ young.yama

教室からのお知らせ

2021/3/19

現在、対面レッスンは休止中です。
ZOOMアプリを使用したオンラインレッスンは可能です。
日程とメニューは、リクエスト優先ですので、お気軽にご相談くださいませ。

2020/1/15

2月のメニューはタッハンマリです。とてもヘルシーで美味しい鍋料理です。辛くないので、どなたでも楽しめます。平日開催ご希望の方は、お問い合わせくださいませ。

2019/11/25

12月と来年1月のレッスン、予約受け付け中です。他のレッスンリクエストはご希望の日程を、お問い合わせにてご相談ください。


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