①清蒸魚(白身魚蒸し)②豆豉炒蛤蜊(あさりの豆豉炒め)+ポテトクリーム ③玫瑰花漬番茄(トマトのバラシロップ漬け)

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最終更新日:2025/5/12

山子屋ごはん(東京都墨田区)

心と体を整える 薬膳料理教室

この教室のフォロワー:
71人
過去の予約人数:
62人

新緑の眩しい5月、生命力溢れる季節です。
この時期の養生についてのお話をしながら、簡単に美味しくできる中華おかず3種をご紹介します。
梅シロップを使い、爽やかに仕上げたオリジナルレシピです♪
※梅シロップの代用品もお伝えいたします。

①清蒸魚(白身魚蒸し)②豆豉炒蛤蜊(あさりの豆豉炒め)+ポテトクリーム ③玫瑰花漬番茄(トマトのバラシロップ漬け)

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■使用ツール インスタグラムを使用したオンラインレッスンとなります。
■レッスンメニュー ①清蒸魚(白身魚蒸し)
②豆豉炒蛤蜊(あさりの豆豉炒め)+ポテトクリーム
③玫瑰花漬番茄(トマトのバラシロップ漬け)
レシピと一緒に季節の薬膳プリントも付きます。
■レッスン内容 中華料理
■レッスンの流れ 季節の薬膳のお話、同時調理、質疑応答
■受講料 3,500円(税込)
■定員 10名
■用意するもの スマホ、レシピ、材料、エプロン、ハンドタオル、調理器具
■備考 ■オンラインレッスンが初めての生徒様
事前にマニュアルを送付しますので、安心してご参加ください。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(指定口座にお振込み)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー キャンセル不可となります。1ヶ月間はいつでもご視聴可能となります。

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先生情報
山﨑悠子
山﨑悠子
料理家 / 国際中医薬膳師   東京都出身

多摩美術大学卒業後 自然食レストラン、料理家アシスタントを経て独立。料理教室主宰・イベント講師・レシピ開発・フードスタイリング・PRなど多岐に渡る。
季節の素材で、心と体を整えるお料理をご提案いたします。


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