【5月の薬膳洋食】はとむぎ入り鯛のリゾット・新玉ねぎのマリネ・新じゃがとレンズ豆の温サラダ・鶏もも肉のハーブロースト・トマトとなつめのガスパチョ・柑橘ゼリー・お茶
新緑の季節。この時期の養生を意識しながら、梅雨へ向けたメニュー構成にしました。はとむぎ入り鯛のリゾット、新玉ねぎのマリネ、新じゃがとレンズ豆の温サラダ、鶏もも肉のハーブロースト、トマトとなつめのガスパチョ、柑橘ゼリー、お茶
生米から作ると時間のかかるリゾットの時短方法をお伝えします。ハトムギの美味しい炊き方、鯛出汁の取り方など、普段の調理に活かせるコツが満載です。鶏もも肉のハーブローストやガスパチョは見栄えも良いのでおもてなしにもおすすめです。
【5月の薬膳洋食】はとむぎ入り鯛のリゾット・新玉ねぎのマリネ・新じゃがとレンズ豆の温サラダ・鶏もも肉のハーブロースト・トマトとなつめのガスパチョ・柑橘ゼリー・お茶
新緑の季節。この時期の養生を意識しながら、梅雨へ向けたメニュー構成にしました。はとむぎ入り鯛のリゾット、新玉ねぎのマリネ、新じゃがとレンズ豆の温サラダ、鶏もも肉のハーブロースト、トマトとなつめのガスパチョ、柑橘ゼリー、お茶
生米から作ると時間のかかるリゾットの時短方法をお伝えします。ハトムギの美味しい炊き方、鯛出汁の取り方など、普段の調理に活かせるコツが満載です。鶏もも肉のハーブローストやガスパチョは見栄えも良いのでおもてなしにもおすすめです。
【5月の薬膳洋食】はとむぎ入り鯛のリゾット・新玉ねぎのマリネ・新じゃがとレンズ豆の温サラダ・鶏もも肉のハーブロースト・トマトとなつめのガスパチョ・柑橘ゼリー・お茶
新緑の季節。この時期の養生を意識しながら、梅雨へ向けたメニュー構成にしました。はとむぎ入り鯛のリゾット、新玉ねぎのマリネ、新じゃがとレンズ豆の温サラダ、鶏もも肉のハーブロースト、トマトとなつめのガスパチョ、柑橘ゼリー、お茶
生米から作ると時間のかかるリゾットの時短方法をお伝えします。ハトムギの美味しい炊き方、鯛出汁の取り方など、普段の調理に活かせるコツが満載です。鶏もも肉のハーブローストやガスパチョは見栄えも良いのでおもてなしにもおすすめです。
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新緑の季節。この時期の養生を意識しながら、梅雨へ向けたメニュー構成にしました。はとむぎ入り鯛のリゾット、新玉ねぎのマリネ、新じゃがとレンズ豆の温サラダ、鶏もも肉のハーブロースト、トマトとなつめのガスパチョ、柑橘ゼリー、お茶
生米から作ると時間のかかるリゾットの時短方法をお伝えします。ハトムギの美味しい炊き方、鯛出汁の取り方など、普段の調理に活かせるコツが満載です。鶏もも肉のハーブローストやガスパチョは見栄えも良いのでおもてなしにもおすすめです。

多摩美術大学卒業後 自然食レストラン、料理家アシスタントを経て独立。料理教室主宰・イベント講師・レシピ開発・フードスタイリング・PRなど多岐に渡る。
季節の素材で、心と体を整えるお料理をご提案いたします。