お料理初心者からプロを目指す方まで、手に入りやすい食材で体質改善できる本格的な薬膳が学べます!
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クリスマスやお正月、みんなが集まる機会が多い12月。新年の健康を祈って、みんなで薬膳パーティしませんか?
おめでたい八宝茶作りに、薬膳パーティー料理をみんなで作って、ワイワイ楽しみましょう!
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■開催場所 | 鳥取県西伯郡日吉津 |
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■レッスンメニュー | 八宝茶作り(2回分お土産付き)、お屠蘇用生薬セット1包持ち帰り付き
パーテイ向き薬膳料理4~6品(主食、メイン、副菜、スープ、デザート、飲み物など) 写真は昨年のものです。今回は料理手順や食材の説明は行いますが、薬膳の講義はありません。 |
■レッスン内容 | 薬膳料理 |
■レッスンの流れ | 料理の説明の後、少人数のグループに分かれて調理を行い、試食。片付け後、終了になります。質問は随時お答えします。 |
■受講料 | 4,000円 |
■定員 | 12名 |
■持ち物 | エプロン、三角巾、手拭き、筆記用具など |
■備考 | 今年度は最後の講座となります。
1~3月は講師の都合によりお休みとなり、4月以降は現在未定です。 |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日現金払い(お釣りが不要な用にご準備ください))
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスンの前日は半額、当日は全額の後日銀行振込をお願いしています。 |
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国際中医師・国際中医薬膳管理師として、本格的な治療薬膳からスーパーの食材で簡単に出来る家庭薬膳まで、初めての方からプロを目指す方まで幅広くお伝えしています。薬膳以外にも、様々な料理をご指導しています。
また、料理レシピの新聞連載、ラジオレギュラー出演、本の著作、イベント等で漢方や薬膳のご紹介、ご指導、レシピ開発、健康相談なども行っています。