時間を効率的に使って極上のパン作りを
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ふわふわだけどもっちりした食感のイーストドーナツ。わたし、ドーナツが大大大好きでして、ドーナツ専門店、スタバ、コンビニでもおやつについつい買ってしまう♡そんな中でも一番好きなのがシュガードーナツ👍結局定番が一番好き♡
試作を重ねて一番好きな“ふわふわもちもち”生地にできて、かつ、作りやすい配合にできたので、早くレッスンでお伝えしたーい気分満々です♡♡♡(最近読んだ本に「人間、複雑なことは習慣にはできない」とあったので、やはり作りやすさ、大事と再認識👍)
油で揚げる時のポイントもお伝えします♡♡♡
8個のドーナツと副産物のベビードーナツもできます♡(わが家の次男はベビードーナツLOVEで、世界で一番美味しいと騒いでます🤭)おやつに手作りの揚げたてドーナツ、最高ですよね👍
お写真はプレーンのみですが、シナモン、抹茶、コーヒーシュガーをご用意します。お好みでトッピングを選んでくださいね!
ランチはハード系のパンと秋野菜のスープを予定しています🍂
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■開催場所 | 東京都 西東京市 富士町 |
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■レッスンメニュー | ふわふわだけどもっちりした食感のイーストドーナツ。わたし、ドーナツが大大大好きでして、ドーナツ専門店、スタバ、コンビニでもおやつについつい買ってしまう♡そんな中でも一番好きなのがシュガードーナツ👍結局定番が一番好き♡
試作を重ねて一番好きな“ふわふわもちもち”生地にできて、かつ、作りやすい配合にできたので、早くレッスンでお伝えしたーい気分満々です♡♡♡(最近読んだ本に「人間、複雑なことは習慣にはできない」とあったので、やはり作りやすさ、大事と再認識👍) 油で揚げる時のポイントもお伝えします♡♡♡ |
■レッスン内容 | パン |
■レッスンの流れ | 最初にこねてから一次発酵中にご説明、副材料の作業、二次発酵中にランチをしながら焼き上がりを待ちます。焼き上がりましたらご試食いただき、3時間半ほどのレッスンになります。 |
■受講料 | 4,500円(税込) |
■定員 | 3名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、パンを持ち帰るエコバッグ |
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広告代理店勤務をしている中、食の大切さを伝える仕事がしたいと思い、大手料理教室へ転職。
お料理・パン・ケーキの講師として5年間勤務。ジュニア野菜ソムリエの資格を取得。2018年5月に自宅サロン「国産小麦パン教室つむぎパン」オープン。日々の暮らしの中にパン作りを楽しめるライフスタイルを提案。自分も、家族も笑顔になるお教室。毎日頑張るあなたを応援するパン教室です。