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オランダ発祥のパンで表面のひび割れた様子から『タイガーブレッド』とも呼ばれています。
表面はカリッカリ、パン生地の中は2種のチーズを使いグラタン風のフィリングを包んで焼き上げます。とろーりとろけるチーズと、表面のカリカリのコントラストがたまらない1品です。秋が深まるこの季節にぴったり🍁
レッスンではフィリングを詰めていきますが、プレーンで焼き上げればハンバーガーのバンズとしても召し上がれます🍔
ランチはタイガーブレッドを使ったサンドイッチと鶏肉とカブの煮込みスープです。
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| ■開催場所 | 東京都 西東京市 富士町 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | イーストを使い3時間で仕上げるレッスンになります。
オランダ発祥のパンで表面のひび割れた様子から『タイガーブレッド』とも呼ばれています。 表面はカリッカリ、パン生地の中は2種のチーズを使いグラタン風のフィリングを包んで焼き上げます。とろーりとろけるチーズと、表面のカリカリのコントラストがたまらない1品です。秋が深まるこの季節にぴったり🍁 レッスンではフィリングを詰めていきますが、プレーンで焼き上げればハンバーガーのバンズとしても召し上がれます🍔 ランチはタイガーブレッドを使ったサンドイッチと鶏肉とカブの煮込みスープです。 |
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | 最初にこねてから一次発酵中にご説明、副材料の作業、二次発酵中にランチをしながら焼き上がりを待ちます。焼き上がりましたらご試食いただき、3時間ほどのレッスンになります。 |
| ■受講料 | 4,500円（税込） |
| ■定員 | 3名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、エコバッグ |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（現金決済）
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| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 2日前からキャンセル料が1000円、発生いたします。1日前ですと2000円、当日ですと4000円お振込み頂くようお願いしております。動画とレシピをPDFで送らせていただきます。
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広告代理店勤務をしている中、食の大切さを伝える仕事がしたいと思い、大手料理教室へ転職。
お料理・パン・ケーキの講師として5年間勤務。ジュニア野菜ソムリエの資格を取得。2018年5月に自宅サロン「国産小麦パン教室つむぎパン」オープン。日々の暮らしの中にパン作りを楽しめるライフスタイルを提案。自分も、家族も笑顔になるお教室。毎日頑張るあなたを応援するパン教室です。
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