秋の贅沢スイーツ🌰 本格モンブラン

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🍂 秋のごちそうスイーツ・モンブランを手作りで✨

「お店みたいなモンブランを作ってみたい…」そんな方にぴったりのレッスンです！
今回は、アーモンド香るさっくりダックワーズ生地に、なめらかなホイップと栗のトリュフを忍ばせ、
仕上げは口どけの良いマロンクリームの華やかな絞り🌰でプロ級の仕上がりに。

見た目はゴージャスなのに、実は初心者さんでも安心して作れるレシピ😊。
軽やかで甘さ控えめだから、大人も子どもも大満足❢
🍰 この秋は“自分で作ったモンブラン”で、ちょっと特別なおやつ時間を過ごしませんか？

サイズ：直径6～7㎝　6～8個
レベル：初心者～中級者

■開催場所	神奈川県 川崎市川崎区
■レッスンメニュー	📖 レッスンメニュー 📖 🌰 アーモンド香るダックワーズ作り 　さっくり軽い食感のダックワーズ生地の作り方と焼き方のコツを学びます。 🍫 マロンペーストで作る贅沢トリュフ 　モンブランの中心に忍ばせる、マロンペーストを使った栗のトリュフの作り方。 🥛 軽やかなホイップクリームの泡立て方 　全体を包み込む軽いホイップの立て方と扱いのポイント。 🌰 口どけなめらかマロンクリーム絞り 　モンブランの命ともいえるマロンクリームの作り方＆美しく仕上げる絞り方を実践。 🎨 プロのように見える仕上げのデコレーションテク 　初心者でも映える仕上げのコツを丁寧にレッスンします。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。レッスン後、試食、後片付けをして終了となります。
■受講料	8,500円（税込）
■定員	5名
■持ち物	エプロン・ 手拭又はハンドタオル1枚 筆記道具・メモ用紙（レシピのプリントはお渡しします。） お持ち帰り用の箱と手提げ袋 ※箱・袋などはお教室で準備しておりますが、有料（￥300）となります。
■備考	お菓子教室の遅刻についてのご案内 レッスンの円滑な進行と、すべての生徒さまに気持ちよく学んでいただくために、以下のルールを設けております。 ◆ 遅刻について レッスン開始時間より15分以上遅刻された場合は、ご参加が難しくなります。 その際は当日キャンセル扱いとなり、レッスン料金をお支払いいただく形となりますので、ご了承ください。 ◆ 例外について やむを得ない事情（交通機関の遅延など）がある場合は、可能な範囲で対応いたしますので、わかり次第ご連絡をお願いいたします。 ご理解とご協力をお願いいたします。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（当日、現金にてお支払いください）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％ レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％ レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％