お菓子教室　ラトリエ・トーマ（神奈川県川崎市川崎区）の2018年2月レッスン情報

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最終更新日:2024/11/25

お菓子教室　ラトリエ・トーマ（神奈川県川崎市川崎区）

ラトリエ・トーマは、基本のお菓子作りが学べるお教室です。

この教室のフォロワー：
256人
過去の予約人数：
1491人
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レッスン情報

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レッスン一覧
2月の予約可能レッスン
2018年 2月 2日 （金）

ガトーショコラ・オランジュ　St. Valentine

サイズ：長径15㎝　2本

レベル：☆☆

  • 2月 2日(金)　10:00〜14:00
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：4名
2018年 2月 3日 （土）

ヌガティーヌサブレ・ショコラ　St. Valentine　

サイズ：直径4㎝　約20個

レベル：☆☆

  • 2月 3日(土)　10:00〜14:00
    満席
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：4名
2018年 2月 4日 （日）

春の苺タルト　

サイズ：直径16cm

レベル：☆☆

  • 2月 4日(日)　10:00〜14:00
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：4名
2018年 2月10日 （土）

マカロン・スペシャル　St. Valentine　

サイズ：直径4㎝　約20個

レベル：☆☆

  • 2月10日(土)　10:00〜14:00
    満席
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：4名
2018年 2月11日 （日）

マカロン・スペシャル　St. Valentine　

サイズ：直径4㎝　約20個

レベル：☆☆

  • 2月11日(日)　10:00〜14:00
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：4名
2018年 2月12日 （月）

マカロン・スペシャル　St. Valentine　

サイズ：直径4㎝　約20個

レベル：☆☆

  • 2月12日(月)　10:00〜14:00
    満席
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：4名
2018年 2月17日 （土）

フレジエ　

サイズ：15㎝角
レベル：☆☆

  • 2月17日(土)　10:00〜14:00
    満席
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：4名
2018年 2月18日 （日）

ケーキ屋さんの苺のショートケーキ

サイズ：直径15㎝
レベル：☆☆～☆☆☆

  • 2月18日(日)　10:00〜14:00
    満席
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：3名
2018年 2月21日 （水）

抹茶のマカロン

サイズ：直径4㎝　約20個
レベル：☆☆

  • 2月21日(水)　10:00〜14:00
    満席
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：4名

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先生情報
當麻　貴司
當麻　貴司
教室主宰   神奈川県出身

お菓子作りの「基本」をコンセプトに、テクニックや素材、器具などの基礎知識を一緒に学び、レッスン以外のお菓子にも応用できるようご指導していきます。


■略歴■
都内の洋仏菓子店を経て渡仏。
パリ市内の菓子店勤務。帰国後、代官山の料理学校の製菓准教授として実習担当シェフに就任。
同社退社後、師事するフランス人シェフと共に製菓コンサルタント業に従事。

独立後、焼き菓子とマカロンの専門店を開店。


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