最終更新日:2025/7/3

池袋の小さなお菓子・パン教室　T-Labo（東京都豊島区）

ゆっくりゆったり楽しむ事を大切にしています…

この教室のフォロワー：: 154人
過去の予約人数：: 100人

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バレンタインに「モカ・ショコラ」を作ろー♡

バレンタインにピッタリ「ハート形」の「チョコムース」と「コーヒームース」の２層仕立てケーキです。

ガナッシュコーヒームースカカオバリーチョコムースチョコケーキフランス

■レッスン開催日時

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2022
2/11(金) 10:00〜13:30
2022
2/12(土) 10:00〜13:30
2022
2/13(日) 10:00〜13:30

■開催場所	東京都豊島区池袋
■レッスンメニュー	2名様以上で開催、第一希望日、第二希望日をお知らせ下さい。人数調整のため、ご移動をお願いする場合があります。フランス　カカオバリー社の薫り高い高級なチョコレートをベースにした「コーヒームース」と「チョコムース」の2層ケーキです。「甘さ」と「ほろ苦さ」の絶妙なハーモニーと濃厚だけど軽いくちどけに仕上げたケーキとなります。香ばしいナッツのキャラメリゼのカリッとした食感もアクセントになっています。レッスンでは生地、各ムースの作り方やポイント。キャラメリゼナッツの作り方、扱い方、デコレーションのポイントをレクチャー致します。お持ち帰り：ハート形約15cm 1ホール（冷凍可能）
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	本日のメニューの説明です。レッスンはデモンストレーションと実習形式で一人一台作ります。レッスン後は、講師の作ったお菓子を楽しく歓談しながら召し上がって頂きます。
■受講料	8,500円（税込）
■定員	4名
■持ち物	筆記用具　エプロン　ハンドタオル　お持ち帰り用手さげバック（お待ち帰りのお菓子には箱をご用意致します）＊有りましたら保冷剤、保冷バックをお持ち頂ければ便利と思われます。
■備考	レッスン料はメンバー8,500円　ビジター9,500円とさせて頂いてます。詳しくはHPをご覧下さい。　【コロナ感染防対策】＊「講師の体温チェック」＊「手洗い、うがい、消毒の上、マスク着用」＊「キッチン・スタジオの換気をこまめにおこなう」＊「少人数レッスン」＊「緊急事態宣言」「まん延防止」中は試食を持ち帰り。を心掛けております。お越し頂く際に＊「ご自宅で体温チェック」のご協力をお願い致します。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（初めての方、体験の方は事前にお振込み。2回目以降の方はレッスン当日のお支払。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	4日前までご連絡下さい。振替の場合はお席が空いてましたら変更出来ます。 3日前　レッスン料の50%キャンセル料前日・当日　レッスン料の100%キャンセル料