ゆっくり ゆったり 楽しむ事を大切にしています…
フランスで新年を祝う伝統的な菓子として親しまれている「ガレット・デ・ロワ」を作ります。
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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
■開催場所 | 東京都 豊島区 池袋 |
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■レッスンメニュー | 2名様以上で開催、第一希望日、第二希望日をお知らせ下さい。人数調整のため、ご移動をお願いする場合があります。
フランスでは新年を祝う伝統的なパイ菓子として親しまれています。 菓子の中に1つだけ「フェーブ」と呼ばれる小さな陶器の人形が入っています。切り分けて食べた時に「フェーブ」が当たった人は、その日、王様や女王様になることができ、さらに1年間幸運が続くと祝福されます。ご家族やお友達と「ガレット・デ・ロワ」を切り分けて、1年の始まりを美味しく楽しくスタートしましょう。 レッスンでは、折り込み生地の作り方、模様の描き方、焼き方のポイントなどをレクチャー致します。 *キッチンスタジオは暖房を切って「折り込み生地作業」となります。暖かい服装でお越し下さい。 お持ち帰り:約16cm 1台 フェーブ1個 王冠 |
■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
■レッスンの流れ | 本日のメニューの説明です。レッスンはデモンストレーションと実習形式で一人一台作ります。レッスン後は、講師の作ったお菓子を楽しく歓談しながら召し上がって頂きます。
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■受講料 | 8,500円(税込) |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | 筆記用具 エプロン ハンドタオル お持ち帰り用手さげバック(お待ち帰りのお菓子には箱をご用意致します)
*有りましたら保冷剤、保冷バックをお持ち頂ければ便利と思われます。 |
■備考 | レッスン料はメンバー8,500円 ビジター9,500円とさせて頂いてます。
詳しくはHPをご覧下さい。 【コロナ感染防対策】 *「講師の体温チェック」 *「手洗い、うがい、消毒の上、マスク着用」 *「キッチン・スタジオの換気をこまめにおこなう」 *「少人数レッスン」 *「緊急事態宣言」「まん延防止」中は試食を持ち帰り。 を心掛けております。 お越し頂く際に *「ご自宅で体温チェック」 のご協力をお願い致します。 |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(初めての方、体験の方は事前にお振込み。2回目以降の方はレッスン当日のお支払。)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 4日前までご連絡下さい。振替の場合はお席が空いてましたら変更出来ます。
3日前 レッスン料の50%キャンセル料 前日・当日 レッスン料の100%キャンセル料 |
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都内パティスリー勤務経験 カフェでスイーツ、デザート担当経験 出張お菓子教室経験