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最終更新日:2020/10/25

cooking room テラの実(東京都港区)

staub鍋を使用した、少人数制・実習スタイル の 美味しいレッスンです !

この教室のフォロワー:
99人
過去の予約人数:
124人

レッスン情報


南イタリアの郷土料理ブラチオーレは肉巻き料理たっぷりの旨味食材をくるくると、野菜のソースで軽やかなイタリアンに
スケジュールが合わない時はお気軽にご相談ください!

11月 Bメニュー 

■レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所 東京都 港区 高輪
■レッスンメニュー ・野菜煮込みのブラチオーレ
・マスタードグラタンドフィノア
・ワインアップルのクッキータルト

南イタリアの郷土料理ブラチオーレは肉巻き料理たっぷりの旨味食材をくるくる
📖ブラチオーレ作り方、野菜ソースの作り方、仕上げ方

じゃがいものグラタンもマスタードでさっぱりと仕上げます
📖ドフィノアの作り方、マスタードアレンジ

林檎のワインコンポートをペーストにクッキーで簡単タルトに
📖林檎のワインペーストの作り方、クッキータルトの仕上げ方

■レッスン内容 家庭料理
■レッスンの流れ レシピとポイントの説明後に実習形式で作っていきます。
盛り付け後試食、お料理に合ったワインもプラス500円でご用意があります。
■受講料 5,500円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン、タオル、筆記具
お荷物になるときは ご用意 がありますので どうぞご利用下さい。
■備考 ご予約は 前日 までとなりますが、直前の材料手配が難しい場合は、変更をお願いする事もあります<予 防 対 策 実施中>
☆換気 常に窓は解放します
☆手洗い&消毒 料理教室なので手洗いは常に行いますが、より丁寧に

☆マスク 作業中はマスクをつけていただきます

☆4人までの小人数レッスン お2人までのペアレッスン、グループのご希望はご相談ください

☆お料理は持ち帰りOK,希望人数分を作る事も可能😉 +2000円/1人分 ※3日前までご予約を
家族のお食事に、翌日のランチに! 
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(初回のみお振込み、2回目以降当日現金払い、d払い)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 2日前より発生します、ご理解ください。
前々日、前日50%、当日100%です。

■全レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報
寺嶋 美和   調理師 /インテリアコーディネーター
寺嶋 美和 調理師 /インテリアコーディネーター
cooking room テラの実 主宰   

好きを仕事に!インテリアデザインの世界から料理の世界へ。カフェ、ブーランジェリー、デリカテッセン、料理教室、フランス菓子店、フレンチレストランなどに従事し、2015年ツヴィリングクッキングインストラクターとしてオープンより勤務。通常レッスン、メニュー開発、staubホームマスター講座、スタジオ運営に携わり独立。料理教室 cooking room テラの実を始動。


教室からのお知らせ

2020/10/8

11月カレンダーをUPしました!
今日はずいぶん寒くなりましたね
でもこの後また少し暑くなるようです😭
ジェットコースターのような気候に体調整えて、栄養しっかり取りましょう👍

煮込みやオーブン料理などあったかメニューの時期ですね😊


11月はひと手間で
ワンランクアップなお料理レッスンです

withコロナ での新しいレッスン
不安点はご相談下さい

スケジュールご希望もお気軽に❣️

皆さまお待ちしています!
まずは10月どうぞよろしくお願い致します

2020/9/8

10月カレンダーUP致しました❣️
今年の秋はどんな色づきでしょう😊

10月は暑さが落ち着くので😂お料理に向き合う お魚月間🐟

コロナと暑さで少し乱れた食生活、出来ることから少しずつ調整していきたいですね

ヘルシーで高タンパクなお魚レパートリー、ぜひ増やしましょう!

2020/8/10

9月カレンダーUP致しました❣️
今年の夏は暑いのかな💦😅暦は秋ですが
まだまだ暑さの本番はこれからですね

残暑も考慮したメニュー&人気の定番メニューをアレンジで!初めての方も どうぞお気軽に
ご都合が合わないときは、増やせる枠もありますのでご連絡を

油断は禁物🙅‍♀️ withコロナ での新しいレッスン
不安点はご相談下さい

心地良い時間と笑顔のお食事が 
心をほぐし 明日の活力になるように


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