点心ちゅん：初心者からのおうち点心教室（神奈川県横浜市港南区）のレッスン情報一覧

中国の香辛料を使った「豚肉のちまき」です.

もち米の色は黒いですが、しょっぱい訳ではありません.
ピーナッツがたっぷり入ったちまきです.

普通の三角包みに見えますが、これは少し違います.
包み方の違いも是非お楽しみください

そして、冷凍保存しておけば、腹ペコ男子にもすぐ対応できますね.
ランチにもぴったりです♪

【サーサイまん】
　ザーサイの塩気と旨味、ポリポリ感を活かしたオリジナルの肉まんです.
　今までにない味と食感をお楽しみ下さい　

【棗の餅詰め】
　中国では心太軟（心(芯)がとろけるくらい軟らかい）と言われる.薬膳おやつです.
　キンモクセイのお茶で甘く煮ていただきます
　　　　　　　　　　

点心ちゅんオリジナル
ありそうでなかった鶏肉のお饅頭です。
塩味とよく合ってとても大人気のレッスンです。

包み方はちょっと珍しく少しコツが必要ですが、出来上りはドロップ型の可愛い形です。
塩味に合った美味しい皮で仕上げました。
しっとりフワフワの皮に柔らかい鶏肉の餡を是非お楽しみ下さい♪