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ケーキ屋さんに並んでいるような本格的なお菓子が作れるお菓子教室です！
フランス菓子のパリブレストを作ります。今回はプラリネのクリームではなく、さつまいものクリームです。
１人１台作りますので、パーティーなどにもピッタリです。
香ばしい黒ごまぷりん4つと、フランスの焼き菓子ガレットブルトンヌを5つ作ります。
フランス菓子のパリブレストを作ります。今回はプラリネのクリームではなく、さつまいものクリームです。
１人１台作りますので、パーティーなどにもピッタリです。
・マンゴープリン（ミニタピオカ・ココナッツソースのせ）…ムースの作り方を学びます。
・ほうじ茶のクレームブリュレ…アパレイユの作り方、焼き方、焼き具合、仕上げの仕方を学びます。
香ばしい黒ごまぷりん4つと、フランスの焼き菓子ガレットブルトンヌを5つ作ります。
東京都出身
学校法人啓倫学園国際製菓専門学校 専門課程 菓子・製パン科卒
2005～2010 パティスリーで経験を積む。
2011～2018 株式会社スーパースイーツスクール自由が丘校講師を務める。辻口博啓シェフの下で講習会、TV、雑誌撮影のアシスタント、コンサルタント業などにも携わる。
自宅にてお菓子教室「Sweets lab E」を開く。
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