ケーキ屋さんに並んでいるような本格的なお菓子が作れるお菓子教室です!
みなさんこんにちは
お菓子教室Sweets lab E
あいはらえりこです
今回もちょっと
お菓子作りから離れて・・・
いや、
離れているようで近いような・・・
以前から
教室の場所がわかりやすいように、
入り口に看板のようなものが欲しいなぁと
思っていたのですが
手作りすることにしました。
初心者ですし、
それなりの時間もかかってしまうので
なかなか踏み出せずにいたのですが
ついに着手しました
Youtube を見ながら
見よう見まねで↓↓
多々、粗い所はありますが
素人だし上々の出来としよう
やっぱり
思うようにいかなくて
スムーズに、というわけには
いきませんでしたが
なんだか
文化祭(1人文化祭)のような
わくわく感を
静かに噛み締めました
出来上がってみると
愛着もひとしお
一つ一つのパーツに
色を付けたり調整したりして
最後に組み立てる。
なんだかケーキ作りと
似ている所がありますね♪
手作りって
やっぱり面白いなぁ・・・
東京都出身
学校法人啓倫学園国際製菓専門学校 専門課程 菓子・製パン科卒
2005~2010 パティスリーで経験を積む。
2011~2018 株式会社スーパースイーツスクール自由が丘校講師を務める。辻口博啓シェフの下で講習会、TV、雑誌撮影のアシスタント、コンサルタント業などにも携わる。
自宅にてお菓子教室「Sweets lab E」を開く。
2024/4/11