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見て美しい、食べても美味しい！練り切り和菓子とあんフラワーの教室
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オンライン 特別な道具なしで簡単練り切り和菓子！
特別な道具が不要でどなたでも楽しく作ることができる練り切り和菓子を作ってみませんか。
電子レンジを使って作る練り切り生地で季節の練り切り和菓子を制作します。
海外経験を生かした欧米のおもてなし料理教室を経て2018年春からは和菓子教室を開講。日本サロネーゼ協会の練り切りアート認定講師として活動。また2019年より同協会のあんフラワー認定講師、2020年より和なはアートフード協会の認定講師としてあんフラワーのレッスンも開始。2023年１０月より専用スタジオでレッスンを主宰。日本和菓子海外普及協会の代表理事もつとめる。
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