『ソイ・シュークリーム』 (2023年5月20日...)開催 | お菓子教室　Studio　Ruby（埼玉県さいたま市中央区）の2023年5月レッスン情報

最終更新日:2026/5/15

お菓子教室　Studio　Ruby（埼玉県さいたま市中央区）

材料と旬の食材にこだわって食べた方の心に残るケーキをお届けしています。

レッスンフォロワー3人

～フリークラスレッスン～
６個お持ち帰りします。

生地とクリームに豆乳を使用したシュークリームです。
米粉のクッキー生地をのせて焼き上げたサクサククッキーシュー。

あんこと苺をサンドして（※苺が手に入らない場合は栗を使用します。）表面にきな粉と抹茶をふるった
和風仕立てのシュークリームです。

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■開催場所	埼玉県さいたま市中央区
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習形式のレッスンです。
■受講料	6,000円（税込）
■定員	2名
■持ち物	◎エプロン◎ハンドタオル◎筆記用具◎ケーキ箱の入るバックがございましたらお持ちください。お持ちでない方はこちらで用意いたします◎保冷剤がございましたらお持ちください。レッスン中は冷凍庫で預かりますのお申し出ください。
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: スタジオ　ルビー; 静岡県出身
さいたま市の自宅ラボで女性専用の少人数制・自由予約制のお菓子教室をしています。大手料理教室で１０年間ケーキ講師・和菓子講師を務める傍ら、北関東エリアのケーキ技術指導員として製菓講師の育成と研修に携わってきました。

お菓子作りが初めての方、お菓子作りを基礎から学びたい方、色々なケーキにチャレンジしてみたい方　など様々なケースに合わせてレッスンメニューを提案しています。