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材料と旬の食材にこだわって食べた方の心に残るケーキをお届けしています。
※デコレーション等の作業がありますのでお菓子作り経験者対象のレッスンです。
しっとりとしたスポンジ生地に1層目はフレッシュブルーベリーとフレッシュクリーム。2層目はブルーベリージャムとブルーベリークレームをサンドした爽やかな味のデコレーションケーキです。レッスン内でブルーベリージャムも作成します。
※デコレーションの作業がございますので、お菓子作り経験者対象のレッスンです。
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| ■開催場所 | 埼玉県 さいたま市中央区 |
|---|---|
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。 |
| ■受講料 | 5,500円（税込） |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | エプロン。ハンドタオル、ございましたら保冷バッグと保冷剤（保冷剤はレッスン中、冷凍庫で預かりますのでお声がけください。） |
| ■備考 | 当日は自宅で検温してからのご参加をお願いしております。（３７℃以上ありましたらお休みいただけますようお願いいたします。）こちらも３７℃以上ありましたらレッスン休講となりますのでご了承ください。その際は個別に連絡いたします。
また、同居家族に発熱や体調不良の方がいる場合は参加をお控えください。 |
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さいたま市の自宅ラボで女性専用の少人数制・自由予約制のお菓子教室をしています。大手料理教室で１０年間ケーキ講師・和菓子講師を務める傍ら、北関東エリアのケーキ技術指導員として製菓講師の育成と研修に携わってきました。
お菓子作りが初めての方、お菓子作りを基礎から学びたい方、色々なケーキにチャレンジしてみたい方 など様々なケースに合わせてレッスンメニューを提案しています。
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