『レモンケーキ』 (2024年2月2日...)開催 | お菓子教室　Studio　Ruby（埼玉県さいたま市中央区）の2024年2月レッスン情報

最終更新日:2025/2/24

お菓子教室　Studio　Ruby（埼玉県さいたま市中央区）

材料と旬の食材にこだわって食べた方の心に残るケーキをお届けしています。

レッスンフォロワー1人

～ベーシッククラスメニュー～
◎バタースポンジ生地の作り方　
◎生地や材料の温度管理について　
◎レモン型、パウンドケーキ型の用意について　
◎アイシングについて　　を学べるレッスンです。
旬のレモンを使用した爽やかなバタースポンジです。
【持ち帰りはレモン型６個と１４×８㎝パウンドケーキ型１本】

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■開催場所	埼玉県さいたま市中央区
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。
■受講料	5,500円（税込）
■定員	2名
■持ち物	◎エプロン◎ハンドタオル◎筆記用具 ◎ケーキ箱が入るバックもしくは保冷バック。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（レッスン当日、教室にて現金でお支払い頂きます。paypayでのお支払いも可能です。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	前日は５０％、当日のキャンセルは１００％のキャンセル料を頂きます。 ※別日への変更も可能ですのでご連絡下さい。

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先生情報: スタジオ　ルビー; 静岡県出身
さいたま市の自宅ラボで女性専用の少人数制・自由予約制のお菓子教室をしています。大手料理教室で１０年間ケーキ講師・和菓子講師を務める傍ら、北関東エリアのケーキ技術指導員として製菓講師の育成と研修に携わってきました。

お菓子作りが初めての方、お菓子作りを基礎から学びたい方、色々なケーキにチャレンジしてみたい方　など様々なケースに合わせてレッスンメニューを提案しています。