最終更新日:2025/7/20

製菓教室　SPATULE（兵庫県神戸市灘区）

♡少人数(1～2名)プライベートな実習レッスン♡2024秋♪芦屋⇒神戸へ移転しました

只今、基礎コースの生徒さんを募集中！！スポンジ生地の作り方や飾り絞りの練習を通して、道具の使い方から基本をきっちり・・・受け身ではないご自身発信の基礎コース内容を一度ご体験下さい！

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■開催場所	JR芦屋より徒歩3分　詳細住所はお申し込み時にお伝えいたします
■レッスンメニュー	＜内容＞ ①パータ・ジェノワース　直径15cm　1台　各自作成してお持ち帰りいただきます (共立てスポンジ生地にラズベリージャムをはさみます）作り方だけでなく作業の意味、道具の使い方、判断の仕方など基礎コースの様子を体験していただけます。 ②絞りの練習 (バタークリームを使って、絞り出し袋やカードのスムーズな使い方、星の口金で大きさをそろえる練習をします) 詳しくは　http://blog.goo.ne.jp/spatule
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	☆実習後に基礎コース2年間のレッスンの進め方、メニュー内容など詳しくご説明いたします。
■受講料	3500円
■定員	3名
■持ち物	エプロン・ハンドタオル・筆記用具・15cmのケーキの入る(底の広い)バッグカメラをお持ちいただいても結構です♪
■備考	ご予約の際は、<script id="gpt-impl-0.14688370515968224" src="https://securepubads.g.doubleclick.net/gpt/pubads_impl_145.js"></script>メールアドレスとお電話番号をよろしくお願いいたします。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	教室へ直接お問い合わせください

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先生情報: 小林　直子; 教室主宰北海道出身
大阪あべの辻製菓専門学校卒業後、製菓(洋菓子)職員として同学校で19年間勤務。
<在職中>・フランス校での勤務、フランス国立高等学校イサンジョウ校にて研修
・ホームページ・書籍「菓子まし娘のお菓子講座｣を担当する
2008年4月より　お菓子工房SPATULE（注文販売の店）開店
　　　　　　　　芦屋にて製菓教室SPATULE　開校