SPATULE(兵庫県芦屋市)のクチコミ詳細

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最終更新日:2019/7/20

SPATULE(兵庫県芦屋市)

JR芦屋駅近く 1~3名で基礎からしっかり♪ 自分のペースで学ぶ本格フランス・ ドイツ・ウィーン菓子

この教室のフォロワー:
52人
過去の予約人数:
45人

クチコミ詳細

rere

rereさん

先日はありがとうございました。
とても手厚い先生のご指導に感激いたしました。
本格的に1からご指導いただけるような所に通いたく、、、でもなかなかなく。先日は素晴らしい先生と出会えとっても嬉しい気持ちで帰宅いたしました。是非是非末永くよろしくお願い致したく思っております。早速5月からお世話になりたく思っております。
はじめての和菓子づくり。上生菓子の値段の高さがわかった気がします😂

こちらこそありがとうございました。
どのお菓子もまずは本当の作り方をお伝えしたくて、手間な作業もあえて省かずに行っているのですが、和菓子は餡作りなど特に地味な作業が多かったですね。お付き合いいただいてありがとございました。

5月からは毎月1~2回継続していただける方のための洋菓子の基礎コースの新期が始まります。
これからもよろしくお願いいたします。

小林 直子

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先生からの返信あり

先日は、体験レッスンありがとうございました。今まで、習いに行っても本を読んでもわからない所がわかり、スッキリしました。だいたいの人がわからない事や困っ…続きを読む>>
投稿日時:2019/4/24 17:02

先生からの返信あり

先生情報
小林 直子
小林 直子
教室主宰   

大阪あべの辻製菓専門学校卒業後、製菓(洋菓子)職員として同学校で19年間勤務。
<在職中>・フランス校勤務、フランス国立高等学校イサンジョウ校へ研修
・ホームページ、書籍「菓子まし娘のお菓子講座」担当
2008年4月 お菓子工房SPATULE(注文販売の店)開店


教室からのお知らせ

2019/6/27

只今、基礎コースの<初回>
⓵バタークリームを作って絞りの練習と⓶シュー生地のシュケット⓷絞り出しクッキー のレッスンを 単発で受講していただけます。

ご希望日をご相談いただいて実施日を新しく決定いたしますので、現在の募集日以外も実施が可能です。

お気軽にご相談ください!


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