Sous le Ciel Salon（大阪府藤井寺市）の2023年11月レッスン情報

旬のお野菜1種類をいろんなアレンジ方法で料理します　そのお野菜のいろんな味が楽しめ

学ぶことが出来ます　おうちであと一品、困った時の簡単美味しい一品に！　

初心者の方や中級者の方でも基礎から学びたい人　パンを作るだけではなく座学（材料学）もあります　

何度作ってもうまく出来ない　どうしてなのか解らない　どんな事にも理由がありその答えを学びます

粉から捏ねて発酵させ焼き上げて試食します（作るパンによって時間に前後あり）

その季節に合った料理とそれに合うパンかご飯＋簡単デザートを作って召し上がって頂きます

和洋中欧仏亜いろんな料理を作りますが、少しでも簡単に美味しく作れる事がポイントです

手に入りにくい物はなるべく使わず、いろんなものを工夫して楽しみながら作りましょう

その季節に合った料理とそれに合うパンかご飯＋簡単デザートを作って召し上がって頂きます

和洋中欧仏亜いろんな料理を作りますが、少しでも簡単に美味しく作れる事がポイントです

手に入りにくい物はなるべく使わず、いろんなものを工夫して楽しみながら作りましょう

初心者の方や中級者の方でも基礎から学びたい人　パンを作るだけではなく座学（材料学）もあります　

何度作ってもうまく出来ない　どうしてなのか解らない　どんな事にも理由がありその答えを学びます

粉から捏ねて発酵させ焼き上げて試食します（作るパンによって時間に前後あり）

旬のお野菜1種類をいろんなアレンジ方法で料理します　そのお野菜のいろんな味が楽しめ

学ぶことが出来ます　おうちであと一品、困った時の簡単美味しい一品に！　

基礎コースでは作らない変わりパンを作ります　いろんな食材を混ぜ込んだり、アレルギー対応パンなど

いろんなパンを作ります　気軽に作れる酵母を作ったり、フィリングを作ったりパンに合わせて

いろいろ学びます　製パンの経験のある方は応用コースからでも大丈夫ですが、

パンの事をしっかり学びたい方は基礎コースを何度か受講してからの方がおススメです

粉から捏ねて発酵させ焼き上げて試食するのが基本ですが、特殊な時間がかかるパンは

事前に生地を準備して授業を行う時もあります　ご了承下さい

その季節に合った料理とそれに合うパンかご飯＋簡単デザートを作って召し上がって頂きます

和洋中欧仏亜いろんな料理を作りますが、少しでも簡単に美味しく作れる事がポイントです

手に入りにくい物はなるべく使わず、いろんなものを工夫して楽しみながら作りましょう

基礎コースでは作らない変わりパンを作ります　いろんな食材を混ぜ込んだり、アレルギー対応パンなど

いろんなパンを作ります　気軽に作れる酵母を作ったり、フィリングを作ったりパンに合わせて

いろいろ学びます　製パンの経験のある方は応用コースからでも大丈夫ですが、

パンの事をしっかり学びたい方は基礎コースを何度か受講してからの方がおススメです

粉から捏ねて発酵させ焼き上げて試食するのが基本ですが、特殊な時間がかかるパンは

事前に生地を準備して授業を行う時もあります　ご了承下さい