『製パン基礎コース』 (2023年11月14日...)開催 | Sous le Ciel Salon（大阪府藤井寺市）の2023年11月レッスン情報

最終更新日:2024/4/13

Sous le Ciel Salon（大阪府藤井寺市）

製パン26年！ベーカリーカフェ経営の女性シェフが教えるパンとお料理のお教室です

初心者の方や中級者の方でも基礎から学びたい人　パンを作るだけではなく座学（材料学）もあります　

何度作ってもうまく出来ない　どうしてなのか解らない　どんな事にも理由がありその答えを学びます

粉から捏ねて発酵させ焼き上げて試食します（作るパンによって時間に前後あり）

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■開催場所	大阪府藤井寺市東藤井寺町
■レッスンメニュー	基本中の基本ロールパン生地を作ります　その生地を使って何種類かパンを作って召し上がって頂きます　座学は小麦粉を学びます
■受講料	8,250円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン　筆記用具　手を拭く用のタオル　マスク　髪の毛が長い方は髪の毛を結ぶゴム
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（現地払い　初回の生徒様は銀行振り込みとなります（申し込み完了後振込先をお知らせ致します））
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	1週間前よりキャンセル料金が発生致します　１週間～５日前30％　４日前～２日前50％　前日と当日100％

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先生情報: あいはら　きよの; 製パン26年ベーカリーカフェ経営大阪府出身
19歳で飲食店経営　結婚後子供にパンを作って欲しいと言われ、初めてパンを作る
それがきっかけで10年間いろんなのベーカリーで修業をしながら自家製酵母の研究をし、オリジナルのパンが出来上がったのを機にベーカリーとカフェを16年間経営　ベーカリにてパン教室も15年間開催しておりました