Sous le Ciel Salon（大阪府藤井寺市）

Sous le Ciel Salon（大阪府藤井寺市）の2023年12月レッスン情報

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レッスン情報

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最終更新日:2024/4/13

製パン26年！ベーカリーカフェ経営の女性シェフが教えるパンとお料理のお教室です

この教室のフォロワー：: 4人

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12月の予約可能レッスン

2023年12月 2日（土）

製パン基礎コース

初心者の方や中級者の方でも基礎から学びたい人　パンを作るだけではなく座学（材料学）もあります　

何度作ってもうまく出来ない　どうしてなのか解らない　どんな事にも理由がありその答えを学びます

粉から捏ねて発酵させ焼き上げて試食します（作るパンによって時間に前後あり）

フォロワー 1人

受講料：8,250円（税込）
12月 2日(土)　10:00〜14:00

定員：4名

2023年12月10日（日）

フルコース

その季節に合った料理とそれに合うパンかご飯＋簡単デザートを作って召し上がって頂きます
和洋中欧仏亜いろんな料理を作りますが、少しでも簡単に美味しく作れる事がポイントです
手に入りにくい物はなるべく使わず、いろんなものを工夫して楽しみながら作りましょう

受講料：10,450円（税込）
12月10日(日)　10:00〜14:00

レッスン内容：その他
定員：4名

2023年12月13日（水）

製パン応用コース　

基礎コースでは作らない変わりパンを作ります　いろんな食材を混ぜ込んだり、アレルギー対応パンなど

いろんなパンを作ります　気軽に作れる酵母を作ったり、フィリングを作ったりパンに合わせて

いろいろ学びます　製パンの経験のある方は応用コースからでも大丈夫ですが、

パンの事をしっかり学びたい方は基礎コースを何度か受講してからの方がおススメです

粉から捏ねて発酵させ焼き上げて試食するのが基本ですが、特殊な時間がかかるパンは

事前に生地を準備して授業を行う時もあります　ご了承下さい

受講料：9,350円（税込）
12月13日(水)　10:00〜15:00
満席

定員：4名

2023年12月17日（日）

製パン応用コース　

受講料：9,350円（税込）
12月17日(日)　10:00〜15:00
満席

定員：4名

2023年12月21日（木）

フルコース

受講料：10,450円（税込）
12月21日(木)　10:00〜14:00
満席

レッスン内容：その他
定員：4名

2023年12月26日（火）

製パン基礎コース

フォロワー 1人

受講料：8,250円（税込）
12月26日(火)　10:00〜14:00

定員：4名

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先生情報: あいはら　きよの; 製パン26年ベーカリーカフェ経営大阪府出身
19歳で飲食店経営　結婚後子供にパンを作って欲しいと言われ、初めてパンを作る
それがきっかけで10年間いろんなのベーカリーで修業をしながら自家製酵母の研究をし、オリジナルのパンが出来上がったのを機にベーカリーとカフェを16年間経営　ベーカリにてパン教室も15年間開催しておりました

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10:00 製パン基礎コース

全1件

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10:00 フルコース

全1件

13

10:00 製パン応用コース　

全1件

17

10:00 製パン応用コース　

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10:00 フルコース

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10:00 製パン基礎コース

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