『あそれい精進料理教室　伝統の精進料理　3月7日(土)』 (2020年3月7日...)開催 | あそれい精進料理教室（東京都世田谷区）の2020年3月レッスン情報

最終更新日:2023/10/12

あそれい精進料理教室（東京都世田谷区）

少人数制のカジュアルな精進料理教室です。１食500kcal台の菜食メニューを提案しております。

「あそれい精進料理教室」は精進料理教室です。
旬野菜や伝統食材に五味五色五法の調理法を加えることで、質素だけれど滋味のある味わいの精進料理を提案します。
簡単ヘルシーな常備菜にもオススメですよ！

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■開催場所	東京都世田谷区用賀
■レッスンメニュー	3月伝統の精進料理クラス啓蟄の献立：野菜の手鞠寿司・うどのきんぴら・利休汁・大根ステーキ菜の花ソース・鹿尾菜(かびさい)の煮物・関西風桜餅 5,000円(税込)/1回
■レッスン内容	和食・日本料理
■レッスンの流れ	11:00 開始　自己紹介タイム・本日のメニュー解説 11:30 調理　※全員で一緒に作ります 13:00 試食・ミニ座学 13:30 片付け・質問タイム 14:00 終了
■受講料	5,000円（税込）
■定員	0名
■持ち物	エプロン、エプロン、ハンドタオル、メモ用のペン ※教室にもストックはございますので、教室のものを使っていただいても大丈夫です
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（銀行振込またはクレジットカードにて承ります。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	開催約1週間前にご予約確認メールを送らせていただきます。日程をご確認ください。開催6日前～3日前にキャンセルの場合は、申し訳ございませんが予約金の2,000円がキャンセル料として発生いたします。

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先生情報: あそれい精進料理教室　麻生怜菜; 和ごはん研究家/日本食文化史講師東京都出身
日本の伝統食、特に精進料理の考え方や調理法、食材などに感銘を受け、伝統的な調理法や食材を、現代のトレンドと融合した食文化の発信する場として、2011年より「あそれい精進料理教室」主宰。日本大学生物資源科学部非常勤講師(日本食文化史/おいしさの科学)・フードアナリスト1級認定講師として、講師・講演活動。精進料理の再現、日本の伝統食の考え方やレシピを発信している。