楽しくおいしいパン作り! ホシノ天然酵母パン種・イースト・自家培養酵母等があります
ホシノ天然酵母パンレッスンです。基本となる手ごねでの生地作り、酵母の起こし方から学びます。ゆっくりと時間をかけて発酵させるホシノは旨味いっぱいのパンができます。
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■開催場所 | 群馬県前橋市北代田町 |
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■レッスンメニュー | エレファントイヤーブレッド : ホシノ天然酵母を使ったパン作りです 。ちぎりパンの一種で、ちぎった形がゾウさんの耳に似ているのでこのような名前がついたようです。シンプルな生地で、口当たりがソフトなおいしいパンです。生地にはカボチャを練り込んでいます。 |
■レッスン内容 | パン |
■受講料 | 4,000円(税込) |
■定員 | 3名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、マスク(不織布製)、パンお持ち帰り容器 |
■支払方法 |
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下の子の幼稚園入園を機に大手パン教室に通い始め、ライセンスを取得。パン作りに夢中になり、手作りパンの魅力を伝えたくて自宅キッチンで教室を開講。その後ホシノ天然酵母を学び、現在はホシノ天然酵母,イースト、他各種天然酵母の教室を開講。様々な講習会に参加して、常に知識と技術の向上を心がけております。