フレンチと日本料理を中心とした『いつもの食卓をランクアップする!』おもてなし料理をお伝えしています!
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こだまゆきこ(@pastis009)がシェアした投稿 - 2020年Oct月23日pm6時33分PDT
【11月・12月お料理教室のご案内です!】【クリスマス☆対面レッスン】11月27日(金)11:00〜13:00頃@Gallerystudio r_cafe11月29日(日)11:00〜13:00頃@Gallerystudio r_cafe【クリスマス☆ZOOMオンラインレッスン】
12月4日(金)11:00〜13:00頃@Salon d’igrek
12月4日(金)15:00〜17:00頃@Salon d’igrek
12月17日(木)11:00〜13:00頃@Salon d’igrek
12月17日(木)15:00〜17:00 @Salon d’igrek
12月19日(土)11:00〜13:00頃@Salon d’igrek
12月19日(土)15:00〜17:00 @Salon d’igrek
※日程変更となっております。ご了承ください。
【お正月☆おせち料理おもてなしレッスン(対面)】12月11日(金)11:00〜14:00@Gallerystudio r_cafe12月13日(日)10:00〜13:00@Gallerystudio r_cafe「クスパ」にお教室詳細をのせています。
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東京老舗日本料理店の家庭に育ち、幼少の頃から祖父母・両親に料理とおもてなしの基礎を学ぶ。
大学仏文科在学中にフランス短期留学。
卒業後、イタリア料理店2年間修業。老舗日本料理店本部付管理職6年間従事。病院給食事業に12年間携わる。
在職中にル・コルドン・ブルー東京校フランス料理上級卒業。駐日フランス大使館公邸キッチンにて調理経験。
2010年よりおもてなし料理教室を行っております。