『デニッシュペストリー、ポテトパン、フロストアマンディーヌ』 (2020年2月10日...)開催 | パンとお菓子教室※東海岸（神奈川県茅ヶ崎市）の2020年2月レッスン情報

最終更新日:2024/11/25

パンとお菓子教室※東海岸（神奈川県茅ヶ崎市）

パンとお菓子が同時に学べる教室です。お子様連れＯＫです。

バターを練りこんで作るデニッシュ、作業は大変だけど、焼きたてはサクサクで最高です。
ポテト入り食パンと、アーモンドのお菓子も作ります。

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■開催場所	茅ヶ崎市東海岸の自宅。
■レッスンメニュー	＜デニッシュペストリー＞バターを折り込んで生地を作ります。カスタードクリーム入り、ハムとチーズ入り、あんこ入りの３種を作りましょう。＜ポテトパン＞茹でたポテトを練りこんだ食パンです。自然の甘味の食パンです。＜フロストアマンディーヌ＞アーモンドプードル入りの生地に、スライスアーモンドと紛糖をトッピングして焼きます。アーモンド風味たっぷりのお菓子です。簡単に出来るのに、出来上がりは豪華です。
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	レシピ説明後、こちらで捏ねておいた生地を、分割、成型、焼成となります。発酵している間を利用して、お菓子も作ります。焼きたてパンを試食。お土産を、袋、タッパー等にお分けします。
■受講料	4,000円（税込）
■定員	5名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、お持ち帰り用のビニール袋やタッパー。筆記用具。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（レッスン時にお支払い下さい）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	準備の都合上、レッスン前日の１２時までにご連絡下さい。１２時以降の連絡は、キャンセル料が発生します。

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先生情報: 米山　早智子; 教室主宰神奈川県出身
1992年　JHBSパン教室に通い、パンの勉強を始める。
1994年　地元のお菓子教室に通い、お菓子の勉強を始める。
1995年　地元のパン屋で、製造に。
1997年 JHBSの講師資格取得
　　　　自宅でパン教室開校
2010年　JHBSの師範資格取得
2021年　おうちぱんマスター取得
2022年　パン教室25年目を迎えております。

2021/12/19