『イングリッシュマフィン、ミルヒブロート、ダックワーズ』 (2020年10月26日...)開催 | パンとお菓子教室※東海岸（神奈川県茅ヶ崎市）の2020年10月レッスン情報

最終更新日:2024/11/25

パンとお菓子教室※東海岸（神奈川県茅ヶ崎市）

パンとお菓子が同時に学べる教室です。お子様連れＯＫです。

今月は、定番のパンとお菓子。
カリッもちもちのお馴染みイングリッシュマフィンを作ります。
お菓子はケーキ屋さんの定番焼き菓子のダックワーズ。

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所	茅ヶ崎市東海岸の自宅。
■レッスンメニュー	＜イングリッシュマフィン＞マフィン型にコーングリッツを付けた生地を置きます。天板を上に置いて押さえて焼きます。平らなパンが焼きあがります。サンドイッチにして、召し上がって頂きます。＜ミルヒブロート＞生クリーム、コンデンスミルク、バターを練りこんだリッチな食パンです。＜ダックワーズ＞カスタードクリーム等を作った時に残る卵白を使ったお菓子です。卵白が余ったら、冷凍しておいてね。
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	レシピ説明後、こちらで捏ねておいた生地を、分割、成型、焼成となります。発酵している間を利用して、お菓子も作ります。焼きたてパンを試食。お土産を、袋、タッパー等にお分けします。
■受講料	4,000円（税込）
■定員	5名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、お持ち帰り用のビニール袋やタッパー。筆記用具。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（レッスン時にお支払い下さい）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	準備の都合上、レッスン前日の１２時までにご連絡下さい。１２時以降の連絡は、キャンセル料が発生します。

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報: 米山　早智子; 教室主宰神奈川県出身
1992年　JHBSパン教室に通い、パンの勉強を始める。
1994年　地元のお菓子教室に通い、お菓子の勉強を始める。
1995年　地元のパン屋で、製造に。
1997年 JHBSの講師資格取得
　　　　自宅でパン教室開校
2010年　JHBSの師範資格取得
2021年　おうちぱんマスター取得
2022年　パン教室25年目を迎えております。

2021/12/19