セルフケアキッチンQooki(東京都渋谷区)のレッスン風景

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最終更新日:2017/12/1

セルフケアキッチンQooki(東京都渋谷区)

「心の元気は食事で作れる」をテーマに発酵食品教室や食事カウンセリングをしているプライベートサロンです

この教室のファン:
3人

レッスン風景

  • テンペ作成風景。
刻んで刻んで混ぜて混ぜて~

    テンペ作成風景。
    刻んで刻んで混ぜて混ぜて~

  • 作成したテンペとテンペランチ&デザートの甘酒レーズンアイス

    作成したテンペとテンペランチ&デザートの甘酒レーズンアイス

  • 出来上がったテンペ。カビで真っ白に。発酵の力を実感!

    出来上がったテンペ。カビで真っ白に。発酵の力を実感!

先生情報
木村 綾子
木村 綾子
発酵ファシリテーター、お食事カウンセラー   

2007年からマクロビオティックを学び始め、2009年から自宅にてレッスン開始しました。体の健康はもちろんですが、「心が元気になる」お料理の研究をしています。2011年からは「腸から心を元気にする」手段として発酵食品に注目、発酵食品作りのWSに多数参加、主宰しつつ研究会にも所属していますカウンセラーやアロマテラピーアドバイザーの資格も取得、いろいろな手段で心の健康をサポートしています。



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