フロランタンブレッド

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【仕上がり：6枚】
【難易度：★】


「フロランタン」は、フランスを代表する焼き菓子のひとつ。。

長方形やスティック型にカットしたサブレ生地の上に、
キャラメルでコーティングした​スライスアーモンドをのせて焼き上げる
たまらなくコーヒーや紅茶と合うお菓子です。


今回、パン日和オンラインでは、
フロランタン×パンを組み合わせた絶品菓子パンを作ります。

パン生地は、歯切れの良さと作りやすさが特徴の「レンジ発酵」製法を採用し、
より手軽にパン作りを楽しめるメソッドを得ることができます。


甘くて香ばしいキャラメル風味の菓子パンで、
美味しいひとときを楽しみましょう♪


【学べる事】
◆レンジ発酵で美味しくパン生地を仕込む方法
◆フロランタンの作り方
◆パンと焼き菓子を融合するタイミング方法
◆美味しい食べ方


【用意する道具】
オーブン、レンジ、天板、計量器、18㎝型（ない場合は、オーブンシートで代用可能）、ボウル、ヘラ、めん棒、小鍋、ゴムベラ、40℃発酵環境（オーブン発酵OK）

【Zoomレッスン日程】
8月6日（水）10:00
8月27日（水）10:00


※日程が合わない場合には、便利な動画講座もあります。

■使用ツール	会議アプリ「Zoom」を使用します。 スマホ・パソコン・タブレットのいずれかと、ネット環境が必要となります。 ★心配な方へ★ 無料サポート付きです。 事前に接続テストも承ります（無料）
■レッスンメニュー	【仕上がり：6枚】 【難易度：★】 「フロランタン」は、フランスを代表する焼き菓子のひとつ。。 長方形やスティック型にカットしたサブレ生地の上に、 キャラメルでコーティングした​スライスアーモンドをのせて焼き上げる たまらなくコーヒーや紅茶と合うお菓子です。 今回、パン日和オンラインでは、 フロランタン×パンを組み合わせた絶品菓子パンを作ります。 パン生地は、歯切れの良さと作りやすさが特徴の「レンジ発酵」製法を採用し、 より手軽にパン作りを楽しめるメソッドを得ることができます。 甘くて香ばしいキャラメル風味の菓子パンで、 美味しいひとときを楽しみましょう♪ 【学べる事】 ◆レンジ発酵で美味しくパン生地を仕込む方法 ◆フロランタンの作り方 ◆パンと焼き菓子を融合するタイミング方法 ◆美味しい食べ方 【用意する道具】 オーブン、レンジ、天板、計量器、18㎝型（ない場合は、オーブンシートで代用可能）、ボウル、ヘラ、めん棒、小鍋、ゴムベラ、40℃発酵環境（オーブン発酵OK） 【Zoomレッスン日程】 8月6日（水）10:00 8月27日（水）10:00 ※日程が合
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	ごあいさつの後、レシピ説明をして、一緒に計量からスタートしていきます。講師によるデモンストレーション、実践の繰り返しで、不安なく進んでいただけます。
■受講料	3,000円（税込）
■定員	2名
■用意するもの	スマホ・パソコン・タブレットのいずれかと、ネット環境が必要となります。 スマホ・タブレットの方は、見えやすいように固定できるものがあると便利です♪
■備考	初めての方でも安心の、事前接続テストサポート付きです。 ご希望の方は、お気軽にお申し出ください。
■支払方法	クスパ決済のみ
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％ レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％ レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％