生ドーナツ

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【仕上がり：8個】
【難易度：★★】

リクエストメニュー♪
トレンドのひとつ「生」ドーナツを作りましょう。

何が「生」？
生クリームを入れている「生」ではありません。

生食感！と表現できるような、
とろけるなめらか食感のドーナツ。
それが「生ドーナツ」です。

食べ物には、「これは買ったほうがいいよ」というものも、
正直あります。
（これを手作りの教室が言うか、という自己ツッコミもありつつ（笑）でも正直そう思うのだから）
手間がかかりすぎたり、材料がそろいにくかったり、高額だったり。

だけども、「これは家で作らなくちゃ損だよ」というものも、
本当にあります。

揚げパン、蒸しパンなどの、出来立てのパフォーマンス（おいしさ）が素晴らしいものは、あなたの食生活を豊かにします。

ホットケーキミックスで適当に作るドーナツも、
揚げたてだからこその美味しさがある。
それなら、粉から手作りのドーナツは、
どんな美味しさが待っているか♪

ベーキングパウダーではなく、イーストが膨らませる生地は、
短期間でも熟成が進み、小麦の旨味と風味がぐっとアップします。

パン日和至上最もやわらかい♡
とろけるなめらか食感の「生ドーナツ」どうぞお楽しみにしていてくださいね♪

＜学べること＞
●生食感のドーナツ生地作り
●揚げものが怖くなくなる方法
●揚げパンの極意
●美味しいアレンジ


＜開講日程＞
1月5日（金）10:00～12:00
1月10日（水）13:00～15:00
1月20日（土）10:00～12:00

【用意する道具】
計量器、揚げ鍋、バッド、網、菜箸、網じゃくし、クッキングペーパー、オーブンシート、ボウル2個、へら、スケッパー