『明太フランス＆ガーリックフランス』 (2021年2月28日...)開催 | 手作り工房「パン日和」（宮城県柴田郡）の2021年2月レッスン情報

最終更新日:2024/11/19

手作り工房「パン日和」（宮城県柴田郡）

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明太フランス＆ガーリックフランス

【難易度：★】
【仕上がり：各2本　合計4本】

初めての方でも取り組みやすい
ソフトフランスを作りましょう♪

パリッと軽い食感の生地を焼き上げ、
特製ガーリックバター＆明太マヨで
美味しく仕上げます。

【学べること】
＊フランスパン専用粉がない場合の配合方法
（レッスンでは強力粉・薄力粉使用）
＊表面を割らせる成形方法
＊特製ガーリックバター＆明太マヨの作り方
＊焦がさず香ばしく仕上げる方法

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2021
2/ 6(土) 10:00〜12:00
2021
2/12(金) 13:00〜15:00
2021
2/28(日) 6:00〜 8:00

■使用ツール	会議アプリ「Zoom」を使用します。スマホ・パソコン・タブレットのいずれかと、ネット環境が必要となります。 ★心配な方へ★ 無料サポート付きです。事前に接続テストも承ります（無料）
■レッスンメニュー	【難易度：★】【仕上がり：各2本　合計4本】初めての方でも取り組みやすいソフトフランスを作りましょう♪ パリッと軽い食感の生地を焼き上げ、特製ガーリックバター＆明太マヨで美味しく仕上げます。【学べること】＊フランスパン専用粉がない場合の配合方法（レッスンでは強力粉・薄力粉使用）＊表面を割らせる成形方法＊特製ガーリックバター＆明太マヨの作り方＊焦がさず香ばしく仕上げる方法
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	ごあいさつの後、レシピ説明をして、一緒に計量からスタートしていきます。講師によるデモンストレーション、実践の繰り返しで、不安なく進んでいただけます。
■受講料	2,500円（税込）
■定員	2名
■用意するもの	スマホ・パソコン・タブレットのいずれかと、ネット環境が必要となります。スマホ・タブレットの方は、見えやすいように固定できるものがあると便利です♪
■備考	初めての方でも安心の、事前接続テストサポート付きです。ご希望の方は、お気軽にお申し出ください。
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 高橋実沙子; 弘前大学教育学部を卒業後、財務省機関に勤務しながら、大手料理教室で製パンを学び、ライセンスを取得。
夫転勤を機に大手料理教室の講師に転職。ユーモアあふれる＆丁寧なレッスンに定評。「予約の取れない先生」として活躍。「優秀講師賞（東日本ブロック）」受賞。
出産のため退職後、建設した自宅でパン・アイシングクッキー教室を開始。
受注販売、野菜由来のアイシングクッキーの商品開発なども行っている。

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2020/8/6

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